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La Corporación del Mercado Central de Buenos Aires publicó los precios de venta mayorista que garantizan los operadores, así como los sugeridos para la venta minorista en supermercados, verdulerías y comercios de cercanía, “a partir de un cálculo razonable de los costos de comercialización que tienen los productos para llegar desde el Mercado Central al comercio minorista”.

Esta información forma parte del Compromiso Social de Abastecimiento es un acuerdo de precios logrado entre la presidencia del Mercado Central y los y las operadores/as del Mercado, para garantizar sobre una lista de determinados productos estacionales o de consumo prioritario.