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Agricultura

22/05/2019

MAIZAR 2019: cosecha hist贸rica y el a帽o electoral

Bajo el eje lema 鈥淓l despegue internacional鈥, el nuevo Congreso Maizar reflexionar谩 sobre la nueva campa帽a en un a帽o electoral y abordando los temas relevantes del sector.
El Congreso MAIZAR 2019 se realizar谩 el martes 28 de mayo en el Complejo Goldencenter, Parque Norte, en la Ciudad de Buenos Aires.

La descomunal sequ铆a de la campa帽a pasada no amilan贸 a los productores de ma铆z, que sembraron y est谩n cosechando una superficie hist贸rica en la Argentina, de 5,8 millones de hect谩reas, un 35% m谩s que el promedio de las 煤ltimas cinco campa帽as, seg煤n la BCBA. La inversi贸n no fue solo para incrementar el 谩rea maicera sino que tambi茅n se destin贸 a tecnolog铆a, lo que est谩 dando lugar a unos rendimientos espectaculares, tanto en los niveles m谩ximos como en los promedios.

As铆, finalmente, la liberaci贸n del tipo de cambio, la eliminaci贸n de los controles a la exportaci贸n y la disminuci贸n de las retenciones est谩n mostrando el enorme potencial del ma铆z, del que se esperan cosechar 46 millones de toneladas de granos comerciales esta campa帽a, 15 millones m谩s que el a帽o pasado.

El Congreso聽Maizar聽2019 se propone reflexionar sobre lo que plantea a hoy y a futuro este contexto in茅dito, en un a帽o de elecciones presidenciales inciertas, abordando todos los temas relevantes, los c贸modos y los inc贸modos. 驴Qu茅 papel juega la exportaci贸n? 驴Existen posibilidades en nuevos mercados? 驴Qu茅 hacen los otros grandes productores de ma铆z? 驴Cu谩nto valor va a aportar esta cosecha al PBI de la Argentina? 驴Es posible industrializar m谩s el cereal en el pa铆s? 驴En qu茅 rubros? 驴Qu茅 tienen para aportar las bioenerg铆as? 驴Cu谩l es la importancia de expandir la frontera del cultivo y hacia d贸nde? 驴Qu茅 puede ofrecer la 煤ltima tecnolog铆a?

Por supuesto, el Congreso ser谩 la vidriera de las m谩s recientes innovaciones del sector, y tendr谩 un panel entero dedicado a analizar en detalle la situaci贸n y perspectivas del sorgo. Adem谩s, abordar谩 temas estructurales que no son exclusivos del ma铆z pero lo atraviesan, como el lugar de los agronegocios en la era del blockchain, la gesti贸n del riesgo agropecuario, los requisitos ambientales de los mercados externos y las dificultades de acceso a ellos, entre otros. El cierre del evento estar谩 dedicado a analizar c贸mo impactan sobre la cadena del ma铆z y el sorgo los escenarios que abre el a帽o electoral.

El Congreso聽MAIZAR聽permitir谩 acercar perspectivas y encontrar caminos en conjunto. La cita ser谩 el martes 28 de mayo en el Complejo Goldencenter, Parque Norte, en la Ciudad de Buenos Aires.

NEA y PATAGONIA.聽Si bien la superficie implantada y la producci贸n ser谩n r茅cord este a帽o, pr谩cticamente no hay ma铆z en territorios donde tiene un enorme potencial. Un tema cr铆tico para un cultivo al que, por peso y volumen, el transporte le resta mucha competitividad.

Parte de esos territorios est谩n en el NEA. En la provincia de Misiones, la disponibilidad de ma铆z podr铆a generar producci贸n local de carnes y leche. Corrientes, en cambio, es la tercera provincia en existencias bovinas, pero tiene solo 11.000 hect谩reas de ma铆z, y para la terminaci贸n del ganado debe importarlo de otras provincias, con un sobrecosto de 30%. Adem谩s, ambas provincias cuentan con una demanda externa asegurada: el vecino estado de Santa Catarina, que es el mayor transformador de ma铆z de Brasil, tiene un d茅ficit de 3,5 millones de toneladas anuales. Aprovechar esta situaci贸n es un trabajo de largo plazo, en el que ser谩 preciso adaptar variedades de ma铆ces, maquinaria, almacenamiento, secado de granos y organizaci贸n de la producci贸n, dado que, a diferencia de las zonas agr铆colas centrales del pa铆s, en Misiones se produce en parcelas peque帽as.

La otra frontera que puede correr el ma铆z est谩 en la Patagonia: aislada por la barrera sanitaria del paralelo 42掳 y 煤nica regi贸n argentina poseedora del codiciado status de 鈥渓ibre de aftosa sin vacunaci贸n鈥, puede acceder con carne bovina a los mercados que mejor pagan, como Jap贸n. Sin embargo, su producci贸n de carne es deficitaria, y para sus propios habitantes debe importarla desde el norte del pa铆s, con el consiguiente encarecimiento. La amplitud t茅rmica y la cantidad de horas de sol patag贸nicas les dan a los ma铆ces implantados unos rendimientos espectaculares, de los mayores del pa铆s, seg煤n muestran las experiencias en lugares irrigados. Justamente, en este caso el desaf铆o principal viene por el lado del agua.

El Congreso聽MAIZAR聽2019 ser谩 para poder pensar la Argentina del 2020 y anticipar qu茅 le espera al sector agropecuario. No te lo pierdas, el martes 28 de mayo en el Complejo Goldencenter, Parque Norte, en la Ciudad de Buenos Aires.

Fuente: Maizar 2019

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