La molienda nacional de soja alcanz贸 41,7 millones de toneladas en 2016, representando el mayor procesamiento de la historia, con un crecimiento interanual del 8%.
El repunte en los precios de los subproductos fue una de las causas que motiv贸 esta mayor industrializaci贸n de la oleaginosa Asimismo, en el per铆odo comprendido entre enero y octubre de 2016, las exportaciones de aceite y harina de soja aumentaron, mientras que las de poroto sin procesar disminuyeron.
En t茅rminos monetarios, el valor de la producci贸n fue de USD 17.961 millones, un 10% m谩s que 2015. Si bien subi贸 respecto al a帽o anterior, es uno de los valores m谩s bajo de los 煤ltimos seis a帽os debido a que los precios se encuentran en niveles inferiores a los registrados en los a帽os previos a 2015.
Fuente: Bolsa de Cereales de C贸rdoba.
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