El repunte en los precios de los subproductos fue una de las causas que motivó esta mayor industrialización de la oleaginosa Asimismo, en el período comprendido entre enero y octubre de 2016, las exportaciones de aceite y harina de soja aumentaron, mientras que las de poroto sin procesar disminuyeron.

En términos monetarios, el valor de la producción fue de USD 17.961 millones, un 10% más que 2015. Si bien subió respecto al año anterior, es uno de los valores más bajo de los últimos seis años debido a que los precios se encuentran en niveles inferiores a los registrados en los años previos a 2015.

Fuente: Bolsa de Cereales de Córdoba.