Cocina
Receta para hacer la tradicional carbonada
Tanto el locro como la carbonada se asocian a las fechas patrias, por su síntesis de las culturas ancestrales locales y la inmigración.
vegetales
Actualidad
Nueva app gratuita para consumir más vegetales
La app Comé+Plantas integra Inteligencia Artificial permite reconocer los vegetales, aprovechar los de estación y cocinarlas de manera más intuitiva.
Cocina
Consejos para hacer asado en parrilla eléctrica
En el país del asado, muchos ven con cierto escepticismo el advenimiento de las parrillas eléctricas.
Sanidad
Ley Nacional para la sanidad de animales y vegetales
Reglamentan la Ley que declara de interés nacional la sanidad de animales y vegetales. Ya se encuentra publicada en el Boletín Oficial.
Agricultura
Sueño Verde: El Camino de la Diferenciación
Sueño Verde es un emprendimiento de dos ingenieros agrónomos que se dedican a la producción supervisada de hierbas aromáticas y verduras. Cada detalle de lo cosechado es ofrecer variedad y calidad.
Agricultura
Más alianzas para el avance de la agricultura sustentable
Bayer anuncia colaboraciones y presenta nuevo portafolio de horticultura en Fruit Logistica.
Agricultura
Alerta por nueva maleza resistente a glifo y a 2.4D
Desde el INTA, advierten que se trata de la Hirschfeldia incana, conocida como ‘nabillo’ o ‘mostaza’ y se da en pasturas. Recomiendan los ataques con mezcla de herbicidas.
Actualidad
El Área Metropolitana aporta el 90 % de las verduras de hoja
El INTA detalla que se producen alimentos para más de 15 millones de habitantes. Para poner en valor el trabajo de productores del periurbano bonaerense, comenzó la Semana de Visibilización de la Agricultura Periurbana.
Actualidad
Caña de azúcar: mejoramiento del laboratorio al campo
En el Centro Integral de Biotecnología Aplicada (CIBA) de la tucumana Universidad de San Pablo se revigorizan y mejoran las variedades que pueden utilizar los productores en sus cañaverales.
Actualidad
Nueva planta de hongos biocontroladores
Es un producto 100 % biológico formulado a base de Trichoderma sp., para ser utilizado en la aplicación de semillas de los principales cultivos de interés agrícola.
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