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Actualidad

12/09/2018

El 脕rea Metropolitana aporta el 90 % de las verduras de hoja

El INTA detalla que se producen alimentos para m谩s de 15 millones de habitantes. Para poner en valor el trabajo de productores del periurbano bonaerense, comenz贸 la Semana de Visibilizaci贸n de la Agricultura Periurbana.
La Semana de Visibilizaci贸n de la Agricultura Periurbana busca mostrar el impacto que tienen en la alimentaci贸n y en la vida cotidiana de las personas.

Con casi 15 millones de habitantes, 1,8 mill贸n de hect谩reas y el 40 % del PBI, el 脕rea Metropolitana de Buenos Aires (AMBA) es una de las regiones m谩s numerosas y populosas de la Argentina. 鈥淟os agricultores del periurbano bonaerense, seg煤n la temporada, producen hasta el 90 % de las verduras de hoja que se consumen en la ciudad de Buenos Aires y aportan hasta el 50 % para el interior del pa铆s鈥, destac贸 Gustavo Tito, director de la Estaci贸n Experimental del INTA en el 脕rea Metropolitana de Buenos Aires, quien invit贸 a participar de la聽Semana de Visibilizaci贸n de la Agricultura Periurbana, que se realizar谩 del 8 al 15 de septiembre en toda el 谩rea Metropolitana.

鈥淟a agricultura periurbana aporta hasta el 25 % del 80 % de los alimentos que produce la agricultura familiar a escala mundial, por esto es clave que sea visibilizada por todos los sectores鈥, estim贸 Tito y agreg贸: 鈥淓n el AMBA el 45 % de los establecimientos agropecuarios son familiares, abarca m谩s de 61.000 hect谩reas y ocupan el 13 % de la superficie en producci贸n鈥.

Organizada por el Consejo Local Asesor (CLA) del AMBA, a la que se suman los nueve Consejos Locales Asesores de las agencias de Ituzaing贸, San Mart铆n, Avellaneda, La Plata, San Vicente, Moreno, Marcos Paz, Luj谩n y Campana, la Semana de Visibilizaci贸n de la Agricultura Periurbana busca poner en valor el trabajo que realizan los agricultores en las distintas zonas productivas del periurbano bonaerense.

鈥淟a propuesta es que los consumidores conozcan quienes son los que producen los alimentos y que llegan directamente a la mesa y a los hogares de todos los argentinos鈥, se帽al贸 Tito y agreg贸 que 鈥渆s muy importante el abastecimiento local ya que los productores son quienes viven en el 脕rea Metropolitana, que es donde est谩n los consumidores. Esto les permite ahorrar energ铆as, llegar con alimentos frescos y con producciones sanas鈥.

Semana de Visibilizaci贸n de la Agricultura Periurbana. Es una propuesta impulsada por consejeros, productores, huerteros del AMBA. Acompa帽ados por t茅cnicos del INTA dar谩n a conocer la importancia de las actividades que se llevan a cabo y mostrar el impacto que tienen en la alimentaci贸n y en la vida cotidiana de las personas. 鈥淭enemos previstas m煤ltiples actividades que se desarrollar谩n en distintos puntos del AMBA durante cada d铆a de la semana del 8 al 15 de septiembre鈥, detall贸 Tito y agreg贸: 鈥淓sto reflejar谩 la potencia que tiene la agricultura periurbana para la producci贸n de alimentos sanos que incluyen productos ornamentales, forestales y con valor agregado鈥.

Los consejeros del CLA consideran que esta actividad ayudar谩 a que el vecino sepa que a 15 minutos de su casa pueden comprar alimentos sanos, directo de los productores y tomen conciencia que si no se toman medidas de ordenamiento territorial esos productores pueden desaparecer.

Esta聽Semana de Visibilizaci贸n de la Agricultura Periurbana聽se realizar谩 del s谩bado 8 al 15 de septiembre en toda el 谩rea metropolitana. Es una propuesta del Consejo Local Asesor (CLA) del INTA AMBA, a la que se suman los nueve consejos Locales Asesores de las Agencias Ituzaing贸, San Mart铆n, Avellaneda, La Plata, San Vicente, Moreno, Marcos Paz, Luj谩n y Campana. La programaci贸n est谩 disponible en la web oficial del INTA con las actividades que se realizar谩n en Ituzaing贸, San Mart铆n, Avellaneda, La Plata, San Vicente, Moreno, Marcos Paz, Luj谩n y Campana. M谩s informaci贸n聽aqu铆

Gentileza. INTA

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