1 de Junio Día Mundial de la Leche

Desde 2001, por iniciativa de la FAO, esta fecha tiene por objetivo celebrar y aumentar la conciencia sobre la importancia de consumir leche.

Diez razones para consumir legumbres

Las legumbres contienen muchos aportes nutritivos que conviene conocer para incorporarlas como opción en la alimentación.

Nota de análisis de Adrián Bifaretti, Jefe del Departamento de Promoción Interna del IPCVA sobre los aportes nuitritivos de la carne vacuna.

La carne ovina se destaca entre las carnes rojas por su jugosidad, consistencia y suave textura.