Cocina

Cómo elegir, preparar y cocinar legumbres

Recomendaciones del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca para aprovechar las ventajas nutricionales de las legumbres.

año mundial de las legumbres

Los beneficios de las lentejas

Existen muchas variedades en el mundo, y todas ellas poseen gran cantidad de nutrientes para el organismo. Qué aportan y cómo consumirlas. FOTOGALERÍA.

jornada

La importancia de las legumbres secas

La cartera agropecuaria, Fanus y Clera organizaron una jornada para promover el consumo de legumbres secas entre los argentinos, fuentes de vitaminas, minerales y otros nutrientes.

Agricultura

Los tres momentos de las legumbres

Las legumbres invernales que crecen en popularidad tienen tres momentos productivos importantes cuando se define el potencial de rendimiento, se lo mantiene y hay que trabajar en la calidad.