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Cambios en la cadena comercial ganadera
Frigoríficos, consignatarios y mercados de invernada y gordos se reinventan para desenvolverse en entornos cada más competitivos.
Frigoríficos, consignatarios y mercados de invernada y gordos se reinventan para desenvolverse en entornos cada más competitivos.
Las comercializaciones de granos y hacienda estuvieron por encima de lo normal. Desde CRA afirman que mañana se verá el reflejo de hoy.
Gabriel Raedemaeker, vicepresidente de la entidad, sostuvo que no se observaron movimientos de camiones de granos y hacienda.
El consumo por cabeza sigue en 50 kilos y caen las exportaciones a China por el problema generado por el coronavirus.
La faena y la producción de carne experimentaron aumentos respecto al año anterior, con luces amarillas por la mayor faena de hembras.
Con 30 hectáreas en Cañuelas y una ubicación estratégica sobre la Ruta 6, el nuevo Mercado fue diseñado con una propuesta con foco en la transparencia comercial y el bienestar animal.
Así lo informó CICCRA a través de un documento: la faena fue la más alta de los últimos diez años, mientras que el consumo per cápita fue de 5,8% por año menor.
Ulises Forte, presidente del IPCVA, se refirió a la coyuntura política y las expectativas que se abren con el nuevo gobierno. “China necesita alimentos y nosotros necesitamos a China”, dijo.
¿Cómo repercutirá en mostradores y el consumo de carne? ¿Cuánto tiene que ver China con el aumento de precios? Análisis del Presidente de CICCRA.
“La cadena de la carne no se debe romper por intereses individuales”, sostuvieron desde la entidad.
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