Actualidad
El rodeo bovino se encuentra en los mismos vol煤menes que en 2018
Agroindustria public贸 el informe del stock bovino y reconoci贸 que hay un aumento en las categor铆as machos de novillo, novillitos y toritos, terneros y terneras.
faena
Econom铆a y mercados
Miradas sobre los cambios en el peso m铆nimo de faena
El Gobierno Nacional fij贸 el peso m铆nimo en 140 kg para las hembras. La medida cosech贸 elogios y cr铆ticas por igual, desde los sectores de la producci贸n.
Econom铆a y mercados
Pol茅mica por el nuevo peso m铆nimo de faena
Seg煤n los exportadores se reducir铆a la producci贸n de carne, mientras desde Carbap consideran que generar铆a m谩s flexibilidad comercial.
Actualidad
Bajan el peso m铆nimo para la faena de hembras a 260 kg
La Secretar铆a de Agroindustria public贸 una resoluci贸n que pone en 140 kg la res con hueso. Los machos siguen autorizados en 300 kg.
Actualidad
Sobre el peso m铆nino de faena y c贸mo empezar de nuevo
Seg煤n una encuesta realizada por la CAF, el 72% de los encuestados est谩 de acuerdo en mantener la regulaci贸n del peso de faena por parte del estado.
Actualidad
CARBAP pidi贸 eliminar el peso m铆nimo de faena
La Confederaci贸n de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa busca expandir el negocio ganadero, lo que conlleva cumplir esta nueva medida.
Actualidad
La producci贸n de carne bovina en 2018 se increment贸 7,7%
Se generaron 3,06 millones de toneladas de res con hueso. M谩s del 18% se destin贸 a la exportaci贸n. El consumo se retrajo 1,9%.
Clima
C贸mo manejar el ganado ante las inundaciones
Tras la emergencia ocasionada por las inundaciones, el INTA recomienda pr谩cticas claves para reducir las p茅rdidas como el reajuste de carga o del manejo del pastoreo.
Actualidad
La ocupaci贸n de los feedlots supera apenas la mitad
La C谩mara de Feedlot asegura que, en lo que va de enero, est谩n trabajando al 56% de su capacidad, la menor desde 2016. El sector a煤n no se recupera de la devaluaci贸n.
Actualidad
C贸rdoba apuesta a la exportaci贸n de carne de b煤falo
El frigor铆fico Logros, ubicado en R铆o Segundo, realizar谩 el env铆o de mil kilos de carne de b煤falo este mes a Chile. Acord贸 con Libertad la venta de cortes de este tipo.
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