Actualidad
Exportaciones récord de carne vacuna a China
Los envíos al gigante asiático representaron el 89% del volumen enviado al exterior, debido a las restricciones de otros mercados por la pandemia.
Ciccra
Actualidad
China hace hisopados a la carne argentina
Las autoridades sanitarias realizan hisopados tras haber encontrado trazas de coronavirus en carne de salmón europeo.
Ganadería
El consumo de carne vacuna bajó 9,4% en 2019
El año pasado se consumieron 5,3 kg per capita menos con respecto a 2018. El mercado interno absorbió el 73,4% de la producción total de carne,
Actualidad
El precio del novillo caería en enero
Según Miguel Schiariti, de Ciccra, la baja de los precios que pagan los chinos generará mayor oferta en un mercado interno deprimido.
Actualidad
Por la exportación aumentarán los precios de la carne
¿Cómo repercutirá en mostradores y el consumo de carne? ¿Cuánto tiene que ver China con el aumento de precios? Análisis del Presidente de CICCRA.
Actualidad
Las exportaciones de carne vacuna aumentaron 70%
Ciccra anunció esta semana los valores actualizados de las exportaciones de carne vacuna: los embarques a China y Rusia fueron parte del 90% del aumento total del volumen exportado de carne desde Argentina.
Economía y mercados
La pulseada por los aumentos de la carne
Advierten que puede aumentar 10% la carne en las carnicerías. Nueva polémica porque los precios en Liniers se trasladan a la carnicería. Para algunos, es sólo reflejo del mal clima y para otros llegó para quedarse.
informe
Faena: febrero de 2017, de los peores
El último informe de Ciccra indica que también el consumo per cápita descendió ese mes respecto al mismo del año pasado, aunque los números bimestrales aumentaron.
mercado interno
«Los precios de la carne en 2017 no van a subir»
Lo aseguró Miguel Schiariti, presidente de Ciccra. Argumentó que esto sucederá "porque va a haber una oferta muy grande".
Carne
Bajó la hacienda pero subió el precio en góndola
El informe mensual de Ciccra indicó que los valores en mostrador aumentaron en diciembre, en contraposición a lo ocurrido con el ganado en pie. Balance 2016 de las entidades.
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