Economía y mercados
Economías regionales ganadoras y perdedoras
Coninagro elaboró un informe sobre la performance de 19 actividades regionales durante abril pasado.
Resultados: porcinos
Actualidad
Roban y matan cerdos en plena Autovía 2
Tras volcar un camión que transportaba porcinos a un frigorífico de Coronel Vidal, unas 50 personas se llevaron a los animales.
Actualidad
Cuarentena: el agro tiene 15 protocolos
En el marco de la pandemia por el coronavirus, las cadenas de agroalimentos cuentan con medidas y controles específicos.
Porcinos
Proponen vender carne de cerdo a $155
Por mayor stock, entidades de la cadena de producción porcina proponen vender chuleta de paleta y jamón a precios promocionales.
Actualidad
La SRA refuerza la capacitación a distancia
El ISEA ofrece cursos gratuitos para la asociados y además están disponibles para todo el público las capacitaciones exclusivas del IPCVA.
Cocina
Cómo identificar los cortes de cerdo
La carne de cerdo es un alimento de alto valor nutricional. Conoce cada uno de los cortes y cómo funciona en el mercado actual.
Ganadería
Medidas de prevención contra el carbunclo
El Senasa recordó las medidas de prevención del carbunclo en bovinos para evitar la presencia de la enfermedad en los rodeos.
Actualidad
Las producciones de arroz y vino en crisis
Un relevamiento de Coninagro señala que hay seis producciones en crisis. De estas seis, el arroz y el vino/mosto son las más perjudicadas.
Actualidad
Detectan 2 casos de carbunclo en Río Negro
El Senasa recordó las medidas de prevención del carbunclo en bovinos para evitar la presencia de la enfermedad en los rodeos.
Cocina
7 tips para comprar y conservar carne de cerdo
Recomendaciones sobre las porciones y las formas de refrigerarlas para aprovechar al máximo su sabor.
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