Economía y mercados
Cae el consumo argentino de carne vacuna
Así lo informó CICCRA a través de un documento: la faena fue la más alta de los últimos diez años, mientras que el consumo per cápita fue de 5,8% por año menor.
Así lo informó CICCRA a través de un documento: la faena fue la más alta de los últimos diez años, mientras que el consumo per cápita fue de 5,8% por año menor.
El arándano es un producto muy noble, lleno de beneficios para la salud y súper versátil. Se puede incorporar a toda hora en recetas saladas como dulces.
Ricardo Santin, CEO de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA), lo destacó durante la segunda jornada del Salón Internacional de las Aves y los Porcinos en San Pablo, Brasil.
Hamburguesas y bifes de carne ovina aparecen como un incipiente atractivo en nuevos locales de consumo de esta carne gourmet con el objetivo de hacerla crecer.
De acuerdo a las cifras proporcionadas por el Instituto Nacional de Yerba Mate, los números son óptimos para este año.
Las proyecciones de la Fundación Mediterránea esperan que este año los argentinos consuman 16 kilos por habitante. Perspectivas de exportación.
Así lo afirmó la Federación Argentina de Cámaras Agroaéreas (Fearca) quien se comprometió a hacer un estudio del agua en Pergamino, provincia de Buenos Aires.
El Programa de Promoción del Consumo de Carne Ovina es una iniciativa público-privada que trabaja para posicionar esta carne gourmet en el mercado.
Durante todo el 2018, las ventas en el mercado interno alcanzaron los 261, 9 millones de kilos y las exportaciones treparon a 43 millones de kilos.
Fue récord. Traccionado por el trigo y la cebada, superó en un 10% el uso de nutrientes del año pasado. Al cierre de 2018, Fertilizar presentó un Manual de Buenas Prácticas.
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