Actualidad
Un rayo mató 7 vacas en un campo de San Antonio
Las vacas estaban a punto de parir. La tragedia ocurrió en plena tormenta eléctrica que se desató en el centro del país.
Lecheria
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Cómo prevenir el estrés calórico en el tambo
Recomendaciones del Senasa para disminuir los efectos de las altas temperaturas en bovinos lecheros.
Lecheria
Desarrollan un equipo que pasteuriza leche en sachet
El sistema desarrollado por técnicos del INTA y la UBA envasa leche fluida, la pasteuriza y enfría, garantizando las condiciones para su venta.
Actualidad
Absorberán el IVA de la leche a partir de enero
Este 31 de diciembre vencía la quita del impuesto para productos de primera necesidad. En el caso de la leche, los supermercados absorverán el IVA.
Economía y mercados
Argentina produce la misma cantidad de leche que hace 20 años
Según Jorge Giraudo, Director Ejecutivo del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina, se producen 10.300 millones de litros de leche al año.
Economía y mercados
Así funciona el cluster quesero de Tandil
Participan 21 empresas del cluster. Los protagonistas de esta iniciativa nos cuentan cuáles son las ventajas de hacer las cosas en equipo.
Actualidad
Se recuperan las exportaciones de lácteos
Los productos lácteos marcaron un crecimiento del 44% intermensual. Las ventas al exterior de leche en polvo lideran la franja como principal producto.
Lecheria
Exportaciones de lácteos crecieron 44% interanual
En octubre se enviaron al exterior 36.731 toneladas. La leche en polvo fue el producto más exportado.
Lecheria
Exportaciones y consumo de lácteos siguen en baja
Según datos de la Ocla, el consumo cayó un 6% y la caída en las exportaciones es de 10% en lo que va del año, pero en octubre comenzó una recuperación.
Actualidad
APYMEL llama a la «cordura» de ATILRA
APYMEL lanzó un fuerte comunicado llamando a la “cordura y razonabilidad” de ATILRA luego que el gremio de los trabajadores lecheros rechazaría la propuesta de 61% de aumento escalonado.
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