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Legumbres: mitos y verdades
Ingrediente principal de la mayoría de los guisos de invierno, las legumbres son consideradas como un alimento fundamental en nuestra dieta.
Ingrediente principal de la mayoría de los guisos de invierno, las legumbres son consideradas como un alimento fundamental en nuestra dieta.
Recomendaciones del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca para aprovechar las ventajas nutricionales de las legumbres.
Las legumbres contienen muchos aportes nutritivos que conviene conocer para incorporarlas como opción en la alimentación.
China, el principal consumidor de legumbres del mundo, importará de nuestro país dos millones de toneladas informó Clera.
La Cámara de legumbres de la República Argentina (CLERA) abre inscripciones para su Congreso de Córdoba que se realizará el próximo 22 de octubre.
El Ministro Sarquís encabezó una nueva reunión de la Mesa Provincial de Legumbres y aseguró que "Buenos Aires es la provincia que más puede crecer en este segmento".
Para Sergio Rafaelli, flamante presidente de la Cámara de las Legumbres (Clera) el país ha logrado el desarrollo de este mercado al andar, pero queda mucho aún por mejorar.
El 15 de mayo, CLERA organizará la Jornada de Actualización Técnica y Comercial de Legumbres Secas en el Hotel Sheraton de Salta. Super CAMPO será media sponsor.
Argentina es uno de los mayores exportadores mundiales pero su consumo interno no llega al nivel de otros países. En el Día Mundial de las legumbres repasamos sus beneficios.
Las arvejas, lentejas y garbanzos se presentan como alternativas promisorias para los esquemas que incluyen rotación de cultivos. Los técnicos del INTA analizan su potencial y el impacto de su incorporación en los sistemas productivos.
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