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Agricultura

19/06/2018

Los beneficios de elegir un invierno con legumbres

Las arvejas, lentejas y garbanzos se presentan como alternativas promisorias para los esquemas que incluyen rotaci贸n de cultivos. Los t茅cnicos del INTA analizan su potencial y el impacto de su incorporaci贸n en los sistemas productivos.
Las legumbres en invierno fijan nitr贸geno del aire y eso mejora mejora la estructura del suelo.

Con la campa帽a de verano finalizada, es momento de planificar qu茅 hacer durante el invierno. Desde el punto de vista financiero y comercial, este ser谩 un a帽o para la siembra de trigo, t茅cnicos del INTA Oliveros (Santa Fe) proponen incorporar legumbres a los esquemas productivos como alternativas a los cereales de invierno.

鈥淟as tres especies de legumbres 鈥揳rvejas, lentejas y garbanzos鈥 aparecen como alternativas promisorias en los esquemas productivos que incluyen rotaci贸n de cultivos鈥, asegur贸 Gabriel Prieto, especialista en cultivos de invierno del INTA Oliveros, y agreg贸: 鈥淟as legumbres pueden marcar la diferencia en los cultivos de verano鈥.

De acuerdo con Prieto, para asegurar el 茅xito de estos cultivos la elecci贸n del lote es una tarea clave. 鈥淓l conocimiento del relieve, contar con informaci贸n sobre los herbicidas que fueron usados en la campa帽a anterior y el tipo de cultivo previo nos dan una pista clara sobre las probabilidades de 茅xito鈥, se帽al贸 Prieto. En este sentido, el especialista del INTA Oliveros agreg贸 que 鈥desde el punto de vista comercial, la elecci贸n de la especie, variedad y tipo debe ser tenida en cuenta, debido a que no es lo mismo arveja verde que amarilla, o lentejita que lentej贸n鈥.

De todos modos, una de las principales ventajas que tiene la incorporaci贸n de legumbres en los esquemas productivos es la capacidad de fijar nitr贸geno del aire, mediante la simbiosis con bacterias espec铆ficas, y mejora la estructura del suelo. Es f谩cil entender que el trigo deja un mejor margen econ贸mico que la arveja. Pero el an谩lisis cambia, cuando se incluyen los m谩rgenes de un cultivo de verano. Estudios preliminares demuestran que los resultados de las secuencias legumbre-ma铆z o legumbre-soja superan ampliamente al trigo-ma铆z o trigo-soja de segunda.

En cuanto a la protecci贸n de plagas y enfermedades foliares, Prieto record贸 que debe hacerse bajo las normas de Buenas Pr谩cticas Agr铆colas (BPA), utilizar s贸lo los principios activos autorizados por SENASA y respetar los tiempos de carencia para garantizar la inocuidad del producto cosechado.

Fuente: INTA Oliveros – Santa Fe.

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