El 煤ltimo informe publicado por la Bolsa de Cereales de C贸rdoba indic贸 que las ventas de garbanzo al exterior volvieron a caer, pasando de 135.000 toneladas exportadas en 2018 a 107.000 toneladas en 2019, lo cual representa una variaci贸n interanual negativa del 21%. Si bien es un valor elevado respecto al promedio hist贸rico, representa el menor volumen de los 煤ltimos cuatro a帽os.
A pesar de la mayor producci贸n, la gran competencia internacional y una pol铆tica proteccionista por parte de India (principal consumidor y productor) motivaron este comportamiento.
De esta manera, el precio del garbanzo cay贸 al nivel m谩s bajo desde el a帽o 2003. En promedio, el precio de la legumbre fue de USD 536 en 2019, USD 357 menos que en 2018 y USD 528 por debajo del precio r茅cord de 2017.
El valor de las exportaciones de garbanzo de Argentina se ubic贸 en USD 50 millones, lo cual implica una ca铆da de m谩s de USD 70 millones respecto al a帽o previo.
DESTINOS. El principal destino de las exportaciones de garbanzo fue Paquist谩n con el 29% de los embarques, seguido por India e Italia con el 14% y 9% respectivamente. Al igual que en el caso del man铆, esta legumbre tiene una gran diversidad de mercados, llegando a m谩s de 35 pa铆ses en 2019. Adem谩s de distintos mercados de Europa y Am茅rica, el garbanzo lleg贸 a pa铆ses como Arabia Saudita, Nepal, Sri Lanka, Angola y el L铆bano.
CAMPA脩A. El 谩rea sembrada de garbanzo en C贸rdoba en la campa帽a 2019/20 experiment贸 una retracci贸n del 42,4%, pasando de 85.600 hect谩reas a 49.300 hect谩reas, el menor valor de los 煤ltimos cuatro ciclos.
Con un rendimiento promedio de 13,5 quintales por hect谩rea, la producci贸n estimada por la Bolsa de Cereales de C贸rdoba se ubica en 62.600 toneladas, reduci茅ndose pr谩cticamente a la mitad respecto al ciclo 2018/19.
En este contexto, una recuperaci贸n en el pecio del garbanzo es fundamental para dinamizar las exportaciones y generar los incentivos necesarios para incrementar el 谩rea sembrada en el ciclo 2020/2021, de manera tal de revertir el pobre desempleo de la campa帽a previa.
Fuente: Bolsa Cereales de C贸rdoba
Mejor no exporten bajen los precios y comamos nosotros