Una planta procesadora de batatas que exportará por primera vez a Inglaterra.
El envío lo realizó la firma familiar Finca Verde de la localidad bonaerense de San Pedro.
El secretario de Agroindustria Nación, Luis Miguel Etchevehere destacó que «nuestro mayor capital son los productores, por eso buscamos darles las condiciones para que progresen», al recorrer esta empresa argentina, que cuenta con una historia de varias generaciones dedicadas exclusivamente al agro. Hoy se logró exportar 22 toneladas de batatas a Inglaterra.
Cabe recordar que el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y el Instituto de Patología Vegetal (IPAVE) colaboraron para llegar a esta importante producción de 5 contenedores en lo que va del año a modo de prueba. La producción se realiza tanto para consumo local y exportación. Actualmente producen 350 hectáreas de batata y proyectamos llegar a 400 para fin de año.
«Esta exportación refuerza el lugar de excelencia que tienen nuestros alimentos en esta escala y como también la importancia del trabajo realizado por el INTA, en lo que a asesoramiento técnico se refiere, para concretar este primer envío», agregó Etchevehere, al tiempo que instó a los referentes de la compañía a mirar al mercado chino como próximo paso.
DUEÑOS. Uno de los dueños de Finca Verde, Agustín Taurizano, señaló que «este es un día histórico para nosotros, ya que la batata es uno de los cultivos tradicionales de San Pedro, con historia y representatividad económica, esto es promotor de trabajo y se va a generar una gran producción en la zona y creemos que tiene mucho futuro».
INTA. El titular del INTA, Juan Balbín, señaló que «desde la cosecha y poscosecha hay toda una tecnología para desarrollar lo que significa 25 días en un container. Es un desafío para toda la cadena de la batata. Nosotros nos encargamos de toda la parte varietal y toda la parte de los plantines libres de virus para que llegue en óptimas condiciones al consumidor, y le permita al productor optimizar su producción».
BATATAS. En Argentina se plantan unas 10.000 hectáreas donde se producen aproximadamente 120.000 toneladas anuales, principalmente en las provincias de Buenos Aires, Córdoba, Santa Fe, Corrientes y Entre Ríos.
La mayor parte de la producción nacional de batata es destinada al Mercado Central de Buenos Aires; mientras que las exportaciones tienen como destinos más importantes a Bélgica, Brasil, Chile, España, Países Bajos y Uruguay.
Fuente: Secretaría de Agroindustria de la Nación / INTA.
Pensar que antes fabricabamos satélites geoestacionarios como Arsat 1 y 2, en cambio hoy exportamos limones y batatas…