Ya se sembró el 13,3% de las 1,9 millones de hectáreas proyectadas de girasol. Las buenas condiciones de humedad en el sur de Santa Fe, Buenos Aires y La Pampa permitirían incrementar la participación del cultivo en la rotación agrícola 2018/19. Aumentó fuertemente la proyección de la producción esperada de girasol en Ucrania, en contraste con lo postulado en el informe anterior del USDA.

El informe de la Bolsa de Cereales revela que se implantaron más de 250.000 hectáreas en Chaco y Centro-Norte de Santa Fe. La siembra se inició a mediados de julio, con buenas condiciones climáticas. El progreso nacional equivale al 13,3% de las 1,9 millones de hectáreas proyectadas, lo que significa un incremento del 3,8% respecto a la campaña pasada.

Los primeros lotes sembrados mantienen una condición normal y su estado fenológico se encuentra entre las etapas de emergencia y diferenciación foliar. Las labores avanzan sobre las localidades santafesinas de San Justo, Reconquista, Ceres y Avellaneda. Por su parte, en el Sur de Santa Fe, Buenos Aires y La Pampa, las precipitaciones acumuladas mejoraron el nivel de humedad que podría aprovechar el cultivo a ser implantado en las próximas semanas. Para la Bolsa, si se mantienen buenas condiciones, dichas regiones incrementarían la participación del girasol en la rotación agrícola 2018/19.

Las exportaciones de todos los aceites crecen en 0,57 M de t, valor que se vincula a la suba de 0,49 M de t en el caso del girasol. Finalmente, se licúan stocks por 0,74 M de t por digestión de 0,9 M de t de aceite de palma. A su vez, las existencias finales de aceite de girasol crecen en 0,33 M de t.

De la comparación con el cierre de la campaña anterior, surge que la producción mundial de las 7 principales oleaginosas subirá 5,2%. Mientras que la molienda se incrementará 3,7%. Será abastecida con 2,8% adicional de exportaciones, en tanto que los stocks aumentarán 7,4%.

La producción de girasol subirá 5,4% hasta alcanzar 49,9 M de t, lo que representa un aumento de 2,57 M de t con respecto a las 47,3 de la campaña anterior. El crushing se incrementará 3,8%, las exportaciones caerán 6,2% y los stocks crecerán un 5,3%.

La relación stocks/consumo subirá, para las 7 oleaginosas del 23,1 al 23,9%. Para el caso del girasol, también lo hará del 6,5 al 6,6%.

El INDEC publicó en su informe de “Intercambio Comercial Argentino” las exportaciones de aceite de girasol para el primer semestre de 2018. Lamentablemente, no incluyen el dato de harinas o pellets. Las ventas de aceite alcanzaron la cifra total de 233 MU$S, con una caída de 4 MU$S, con respecto a igual período de 2017 (-1,7%). Las ventas externas de semilla de girasol descendieron un 21,2%, para alcanzar los 26 MU$S.

El MINAGRO registró que las compras de la industria del producto de la campaña local 2017-18, declaradas hasta el 1 de agosto, alcanzaban 2,505 M de t. Entre ellas, las efectuadas a fijar representaban el 24% del total, de las cuales el 68,4 % ya tenía precio cerrado. Las compras para exportación de grano de la campaña 2017-18 fueron de 58.600 toneladas, de las cuales 27,4% se contrataron a fijar y un 56,5% ya tiene precio hecho. Las Declaraciones Juradas de Venta Externa de grano alcanzaban las 9.000 toneladas.

Fuente: Bolsa de Cereales de Buenos Aires y Asagir.