La incertidumbre respecto de la cosecha de soja y maíz que logre la Argentina es “la gran duda” que tiene el mercado mundial, ya que “hoy no se tiene ni idea de cuál va a ser la producción final”.
El escenario repercutirá en precios firmes para ambos granos durante buena parte del año. Así lo planteó el analista de mercados granarios de la Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA), Martín Díaz Hermello, quien graficó que, dado el daño que está provocando la seca, el número final de la cosecha argentina “no se podrá saber hasta que entren las cosechadoras en cada lote”.

SOJA. El economista apuntó que la oleaginosa atraviesa una situación particular: si bien los otra parte hay stocks acumulados por la buena producción de Estados Unidos, de más de 120 millones de toneladas (su tercera gran cosecha en forma consecutiva). A su vez, Brasil también va a un “cosechón”, estimado en 110 ó 112 mil de toneladas. “Igualmente los mercados están sensibilizados por lo que pasa en Argentina”, remarcó. Otra razón de las cotizaciones altas es la demanda permanente de China: “consume todos los años un poco más”.

MAÍZ. El cereal transita un escenario parecido al de la soja. La Bolsa de Comercio de Rosario redujo la estimación por la sequía de 39,9 a  35 mill/toneladas y en los mercados también viene registrando subas. “Hasta junio-julio cuando cierre la cosecha el mercado no se va a tranquilizar, va a estar muy volátil”, aseveró el analista. Otro condimento para la firmeza de precios del maíz es que la cosecha sojera de Brasil viene retrasada y eso le pone incertidumbre a la zafrinha, el cultivo de maíz que se hace sobre el rastrojo de la oleaginosa, una ventaja del clima del país vecino.

TRIGO. Con 17,5 mill de toneladas, Argentina hizo una buena cosecha triguera (sobre una superficie menor porque al momento de la siembra las inundaciones no permitieron el laboreo). Además “hay trigo en el mundo” ¿Entonces, el escenario de precios es a la baja? No para la Argentina (gracias a Brasil). La cosecha de trigo de Brasil cayó hasta 1,2 mill/toneladas por contingencias climáticas (cosechó 4,5 mill/toneladas). Este país importa anualmente entre 5 y 6 mill/tn. “Entonces, Brasil va a demandar mucho trigo. Y Argentina tiene ventaja competitiva en ese mercado”. Respecto del precio del cereal, Díaz Hermello resaltó que si bien cayó durante la época de la cosecha, “luego empezó a subir hasta los 180 dólares y puede llegar a los 200”, ya que en el mercado triguero comenzaron a tallar desde la semana pasada los problemas de Estados Unidos, también por sequía.

Fuente: Gabriel Quaizel (Super Campo)