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Actualidad

08/04/2020

Buenas perspectivas para la campa帽a de trigo

El precio internacional y los menores costos de insumos como el fertilizante auguran una apuesta por la inversi贸n en tecnolog铆a.

A pocos d铆as del comienzo de una nueva campa帽a de trigo, la Bolsa de Cereales de C贸rdoba realiz贸 un informe donde establece que el cereal ha mejorado su relaci贸n insumo-producto, es decir la cantidad de grano que se necesita para comprar los insumos para producir.

Seg煤n la entidad, el trigo ha tenido 鈥渦n incremento del 18,2% en su poder de compra, debido a que su precio se increment贸 un 11,1% con respecto a marzo de 2019 y sus insumos principales se abarataron en d贸lares. Si bien el glifosato increment贸 su precio, el mismo tiene una menor incidencia en los costos del cultivo de invierno que el resto de los granos, por lo que el cereal se vio menos afectado ante esta suba鈥.

Los insumos que m谩s se abarataron en relaci贸n con el trigo fueron el fosfato diam贸nico y la urea, con bajas de 25% y 20% respectivamente, mientras que el gasoil tambi茅n requiri贸 18% menos del grano. La relaci贸n de estos primeros insumos se encuentra en los niveles m谩s bajos de los 煤ltimos cuatro a帽os y con valores similares a los que ten铆an a inicios del 2015, mientras que otros como la semilla han seguido mejorando su relaci贸n insumo-producto.聽

En la campa帽a 2019/20 se sembraron 6,8 millones de hect谩reas, con un rendimiento promedio de 29,9 quintales/ha y una producci贸n de 19,5 millones de toneladas. Hasta hace un mes, se estimaba que este a帽o se sembrar铆a una cantidad de hect谩reas similar a la anterior, pero con una baja en la inversi贸n en tecnolog铆a, lo cual impactar铆a en menor rendimiento,聽 calidad y producci贸n.

La situaci贸n provocada por el coronavirus a nivel mundial y la baja del precio del petr贸leo cambiaron la ecuaci贸n. Miguel Can茅, presidente de Argentrigo, sostuvo que 鈥渟e ve que los precios relativos de distintos productos agropecuarios est谩n subiendo, porque hay algunos pa铆ses que est谩n restringiendo exportaciones como Rusia y eso genera aumentos en el precio del trigo. Hoy con el precio a futuro y la potencialidad porque hay pa铆ses que protegen m谩s su mercado interno, el trigo es m谩s atractivo que los otros cultivos鈥.

Fernanda Gonz谩lez Sanjuan, Gerente Ejecutiva de la asociaci贸n Fertilizar, coment贸 que 鈥渉ay una baja del precio de los fertilizantes, m谩s significativa en los fosfatos monoam贸nicos y di谩monicos y, al ser un insumo muy importante en cuanto a costos en los cereales, esta reducci贸n de precios le juega m谩s a favor a los cultivos que m谩s fertilizantes aplican, como el trigo鈥.聽

El presidente de Argentrigo afirm贸 que 鈥entre una baja relativa de costo y una suba de precio, podr铆amos tener una gran campa帽a de trigo en cantidad y calidad. No es lo mismo elegir al trigo como el menos malo de lo cultivo que hacerlo como una buena perspectiva de rentabilidad, porque en este caso la tecnolog铆a tiene un papel fundamental鈥.

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