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Apicultura

31/05/2019

M谩s mieles producidas en territorio bonaerense

El Ministro de Agroindustria bonaerense, Leonardo Sarqu铆s, encabez贸 la primera reuni贸n de la Mesa de Fraccionadores de Miel de la Provincia de Buenos Aires.

El Ministro de Agroindustria bonaerense, Leonardo Sarqu铆s, encabez贸 la primera reuni贸n de la Mesa de Fraccionadores de Miel de la Provincia de Buenos Aires, en la Casona Santa Rosa del Parque Pereyra Iraola.

El objetivo de este nuevo espacio de trabajo es reunir a todos los actores de la cadena a nivel provincial, nacional y a los instrumentos de financiamiento para desarrollar la productividad y el agregado de valor de las mieles producidas en territorio bonaerense.

Hoy s贸lo se exporta un 2% de miel en forma fraccionada y el desaf铆o es, en los pr贸ximos 4 a帽os, llegar a tener un volumen fraccionado para exportaci贸n de aproximadamente un 8%.

鈥淭odo esto es posible por el trabajo que venimos desarrollando junto a toda la cadena productiva鈥, asegur贸 Sarqu铆s, quien reconoci贸 que el sector ap铆cola trabaj贸 mucho en acondicionar y habilitar sus salas de extracci贸n que pasaron de 15 a 567 habilitadas en toda la provincia.

El Director de Coordinaci贸n Ap铆cola, Ariel Guardia L贸pez, precis贸 que 芦entre 2016 y 2018 se pas贸 de 400 productores registrados a m谩s de 3.000, 11.235 apiarios, 1 mill贸n de colmenas; de 2 salas de fraccionamiento a 78 en la provincia, y existen 20 salas de acopio禄.

En la actualidad, m谩s del 90% de la producci贸n de miel Argentina se exporta a granel, sin certificaci贸n de origen ni tipificaci贸n por gusto o color.Me da mucho orgullo que seamos la primera provincia del pa铆s que impulsa un proyecto para el fraccionamiento de miel agregando valor a la producci贸n ap铆cola de la provincia que representa el 53% del total que se exporta en el pa铆s禄, afirm贸 el Ministro Sarqu铆s.

La provincia de Buenos Aires en 2018 export贸 42.000 toneladas de miel por 107 millones de d贸lares y los principales destinos fueron EEUU y la 聽Uni贸n Europea.

Estuvieron presentes la directora nacional de Alimento, Mercedes Nimo; el Jefe de Gabinete del Ministerio de Agroindustria Bonaerense, Jorge Srodek; el Subsecretario de Calidad Agroalimentaria y Uso Agropecuario de los Recursos Naturales, Sergio Robert; el Director Provincial de Bioeconom铆a, Gonzalo V谩zquez; el Director de UCAL, Sebasti谩n Alconada; por GLOBA, Beatriz Guerra; por CFI, Marcelo P茅rez; por Alimentos Argentinos, Mar铆a Naso; y por CORPAM, Alejandro Malti.

Fuente: Ministerio de Agroindustria de Buenos Aires.

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