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Agricultura

28/02/2019

Un trabajo en red que eleva la vara de la agricultura

Con el apoyo de Arysta/UPL, la Red Agropecuaria de Vigilancia Tecnol贸gica (RAVIT) recorri贸 durante dos d铆as los campos de 10 productores del norte de C贸rdoba.

Con el apoyo de Arysta/UPL y la asistencia t茅cnica de Emilio Satorre, la Red Agropecuaria de Vigilancia Tecnol贸gica (RAVIT) recorri贸 durante dos d铆as los campos de 10 productores del norte de C贸rdoba. Una radiograf铆a de las razones que explican los rendimientos.

Nadie duda que la agricultura se enfrenta a un cambio de paradigma. La clave est谩 en llevar adelante una agricultura abierta, integrada con todos los actores de la cadena. Y este es el objetivo que desde el a帽o pasado persigue Arysta/UPL junto a la Red Agropecuaria de Vigilancia Tecnol贸gica (RAVIT). El mismo al que apunta la nueva UPL bajo el concepto de 鈥淥penAg鈥.

Conjuntamente con RAVIT, la compa帽铆a puso en marcha un proyecto que busca entender qu茅 pasa en los lotes, a qu茅 responden las decisiones de manejo y cu谩l es el abordaje m谩s adecuado para el control de malezas. Para esto se vienen analizando 156 sitios productivos distribuidos en 1,5 millones de hect谩reas del norte de C贸rdoba. La informaci贸n que se genera a trav茅s del contacto con los productores y el an谩lisis de 120 variables de diferentes sensores, relevamientos y entrevistas permite obtener datos que explican las brechas productivas de una misma zona y as铆 ajustar recomendaciones de manejo.

鈥淓ntendemos que la soluci贸n al problema de malezas no est谩 en un producto qu铆mico o en una empresa, est谩 en el trabajo integrado y el intercambio de conocimiento. Con iniciativas como la que llevamos adelante con RAVIT podemos ver qu茅 venimos haciendo bien y qu茅 debemos mejorar鈥, sostuvo Florencia Schneeberger, coordinadora de Marketing de Arysta OpenAg.

La semana pasada, la Red puso en marcha una de sus habituales recorridas por los campos del norte de C贸rdoba. Junto al equipo de Arysta/UPL y la supervisi贸n t茅cnica de Emilio Satorre, docente de la Facultad de Agronom铆a de la Universidad de Buenos Aires y titular de la consultora Cultivar Conocimiento, se visitaron 10 establecimientos en dos d铆as.

Fueron m谩s de 550 kil贸metros de recorrida por diferentes ambientes y situaciones. La recorrida fue realizada en el momento clave de los cultivos, cuando est谩n empezando a definir su rendimiento. 鈥淪iempre hacemos estas giras porque nos permiten, justo en el momento cr铆tico donde se define la productividad, poner frente a frente al t茅cnico decisor de las tecnolog铆as aplicadas con la ciencia representada en el experto agr贸nomo y nada menos que en el sitio donde se genera toda la informaci贸n que ser谩 posteriormente analizada鈥, explic贸 Esteban Tronfi, titular de RAVIT, y agreg贸 que en general 鈥渓os cultivos est谩n empezando a transitar su per铆odo cr铆tico en una condici贸n de desarrollo muy buena鈥.

La evaluaci贸n a campo realizada por Emilio Satorre es una herramienta fundamental de la estrategia que lleva adelante la Red. Con estas recorridas, el especialista logra sustentar el an谩lisis global que realiza peri贸dicamente en los m谩s de 150 sitios monitoreados.

Satorre destac贸 el muy buen estado de los cultivos y el excelente manejo de los productores visitados. 鈥淰imos que prestan atenci贸n a aspectos como la estructura de los cultivos, la elecci贸n de la fecha de siembra, densidades y variedades o h铆bridos elegidos. Tambi茅n el manejo de malezas se ve como una preocupaci贸n central. Yo suelo decir que las malezas hacen ingenier铆a en nuestros lotes. Nos dicen qu茅 es lo que podemos hacer y lo que no. Que no avancen las malezas significa el triunfo de nuestros cultivos鈥, expres贸.

Pablo K谩lnay es especialista en malezas de Arysta/UPL y fue parte de la recorrida. 鈥淰imos un excelente control, tanto en ma铆z como en soja. No s贸lo aprovechan los herbicidas disponibles, tambi茅n est谩n integrando al manejo distintas estrategias como el control cultural, fechas de siembra y densidades, barbechos, cultivos de cobertura y control de escapes. Los cultivos se encuentran muy limpios. Entre las de hoja ancha, el Yuyo colorado se ve muy poco, casi exclusivamente en las cabeceras. En gram铆neas problem谩ticas, como Sorgo de alepo, Eleusine聽 o Chloris, tambi茅n se ve un muy buen control. Quiz谩s un poquito menos que en las de hoja ancha, pero con estrategias que apuntan a una reducci贸n constante de las poblaciones鈥, especific贸 K谩lnay.

Ignacio Lo Celso, asesor de Estancia San Juan de Totoral, fue uno de los anfitriones de la recorrida. Gui贸 al grupo por una soja que sorprendi贸 por contar con m谩s de 150 granos por planta y 25 a 26 plantas por metro cuadrado con posibilidades de superar los 5000 kg/ha de rinde. Para el asesor, su objetivo es llegar a maleza cero a la siembra. Pero la tarea se vuelve dif铆cil y en esta campa帽a se ven matas de Sorgo de Alepo y gram铆neas. Seguir profundizando el manejo de herbicidas residuales y repensar el manejo espacial de la soja son dos de las tareas para el hogar que le dej贸 la visita de Satorre y el resto del equipo.

Sergio Arzubi, de El Guadal, en Las Arrias, sostuvo que haber ingresado en este programa es muy positivo y los ayuda a ver cu谩les son las decisiones que m谩s afectan el resultado econ贸mico. Arzubi explic贸 que por la disponibilidad de agua no realizan siembras antes del 10 de diciembre. 鈥淓ste a帽o se atras贸 un poco y pese a eso esperamos alcanzar unos 3000 kg/ha de soja y m谩s de 8000 kg/ha de ma铆z鈥, dijo orgulloso frente a sus cultivos tard铆os que no parec铆an acusar el impacto de los m谩s de 40 grados de temperatura que hicieron el d铆a de la recorrida.

Pedro Minuzzi, de Don Augusto, a 7 kil贸metros de San Jos茅 de la Dormida, gui贸 al grupo por un lote de ma铆z dividido en dos ambientes en base a una diferencia de 80 mm de agua 煤til. En 茅l realiz贸 un ensayo de densidades con 2,7 y 3,1 a 3,4 plantas por metro en cada caso. El objetivo, maximizar la productividad.

Mauro Libardi, asesor de El Cebil, en El Rodeo, a 16 kil贸metros de San Jos茅 de La Dormida, comparti贸 la ilusi贸n que le genera ser parte de Ravit. 鈥El plan de intercambiar informaci贸n que sea relevante para todos es una herramienta muy importante para mejorar los niveles de nuestros cultivos鈥, dijo frente a un lote de soja de gran potencial de rinde.

La recorrida por los diez establecimientos seleccionados para esta gira por RAVIT termin贸 en Las Chilcas, ubicada en Rayo Cortado, a 170 kil贸metros al norte de C贸rdoba. All铆 Javier Williams gui贸 al grupo por un lote de ma铆z tard铆o sembrado cerca de Navidad. 鈥En el norte estamos en una situaci贸n beneficiosa en cuanto a la fertilidad de nuestros suelos鈥, dijo el asesor y reconoci贸 que lo que mandan son las malezas, 鈥減or eso no tenemos una sola estrategia para controlarlas. Hoy el que no maneja malezas est谩 afuera del sistema鈥, apunt贸.

A la hora de las conclusiones, Satorre reflexion贸 junto al grupo de productores sobre el cambio de paradigma en la agricultura. 鈥淗asta ac谩 nos ha ayudado mucho la ecofisiolog铆a a la hora de entender c贸mo funcionan los cultivos. Ahora estamos entrando en una etapa donde la clave est谩 en mirar el ambiente de un modo m谩s global, y esto tiene que ver con la agroecolog铆a, con un manejo agr铆cola basado en la relaci贸n del cultivo con el ambiente鈥, apunt贸.

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