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Actualidad

22/01/2019

La digitalizaci贸n ser谩 clave en el comercio de los alimentos

As铆 lo anunci贸 el secretario de Agroindustria, Luis Etchevehere, en el marco de la Semana Verde Internacional de Berl铆n dedicada a la alimentaci贸n y agricultura.
La digitalizaci贸n es una herramienta clave para facilitar el comercio y la producci贸n sostenible de alimentos.

Como cierre del Foro Global para la Alimentaci贸n y la Agricultura (GFFA) que se realiz贸 este s谩bado en el marco de la Semana Verde Internacional de Berl铆n, el secretario de Agroindustria de Argentina, Luis Miguel Etchevehere, disert贸 ante sus pares de 72 pa铆ses y referentes de organizaciones internacionales, en la XI Conferencia de Ministros de Agricultura, bajo el lema 鈥淎gricultura digital 鈥 Soluciones inteligentes para la agricultura del futuro鈥.

鈥淓stamos convencidos que la digitalizaci贸n es una herramienta clave para aumentar el comercio y la producci贸n sostenible de alimentos nutritivos y uso eficiente de los recursos. As铆 podremos juntos alcanzar los objetivos de desarrollo sostenible de hambre cero, y producci贸n y consumo responsables鈥, se帽al贸 Etchevehere durante su intervenci贸n.

Para el funcionario argentino la revoluci贸n digital cambiar谩 las necesidades del agricultor, y la conectividad se volver谩 determinante para dar el salto en productividad, sostenibilidad y uso eficiente de insumos. Esto nos permitir谩 generar m谩s empleo y mejorar las condiciones de vida de los productores rurales.

鈥淓l foco en los peque帽os y medianos productores es esencial para romper con el paradigma basado en producci贸n de subsistencia y asistencialismo. Debemos empoderarlos como verdaderos actores de una transformaci贸n productiva sostenible. Los agricultores, m谩s all谩 de su tama帽o, deben tener acceso a este salto digital que dar谩 lugar a un cambio estructural necesario para la agricultura y las 谩reas rurales鈥, a帽adi贸.

Argentina adquiri贸 un papel protag贸nico en Berl铆n como pionero en el uso de la tecnolog铆a para el agro. El mundo est谩 debatiendo la agenda que planteamos en 2018 durante la presidencia del G20, tanto en la Ministerial de Agricultura como en la reuni贸n de Cient铆ficos Agr铆colas (MACS), la semana AgTech, y la semana de la Agricultura y la Alimentaci贸n que organizamos con FAO en Buenos Aires.

Durante la reuni贸n de MACS, los pa铆ses miembros se comprometieron a adoptar las resoluciones necesarias para dar forma y promover la digitalizaci贸n de la agricultura teniendo como fin 煤ltimo cumplir con los objetivos de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible, en particular con el hambre cero, el cuidado del suelo, la edici贸n g茅nica, y el impacto del cambio clim谩tico.

En 鈥淟a Semana de la Agricultura y la Alimentaci贸n鈥, en noviembre 煤ltimo, tuvieron lugar numerosos eventos centrados principalmente en los desaf铆os tecnol贸gicos del desarrollo agr铆cola en la regi贸n y la erradicaci贸n del hambre hacia el 2030. Ese evento fue organizado por la cartera agroindustrial, FAO y m谩s de 30 socios y organizaciones del mundo privado, p煤blico, acad茅mico, rural, productor y de la sociedad civil.

Por 煤ltimo, la declaraci贸n final del encuentro de ministros de agricultura de G20 fij贸 temas como el uso de las nuevas tecnolog铆as aplicadas al agro como factor de desarrollo e innovaci贸n; la reducci贸n de la p茅rdida y desperdicio de los alimentos; la importancia de un sistema de comercio multilateral abierto y transparente con reglas claras; y el abordaje interdisciplinario e intersectorial para la resistencia antimicrobiana.

SEMANA VERDE DE BERL脥N.聽La Semana Verde Internacional se celebra desde el a帽o 1926 en Berl铆n. Se trata del 煤nico evento internacional de este tipo especializado en agricultura, alimentaci贸n y horticultura en Europa.

Junto a la oferta comercial, se pueden observar acciones sobre conocimientos pr谩cticos y cient铆ficos de energ铆a y materias primas renovables y agricultura ecol贸gica. El programa marco de la feria incluye foros, seminarios, congresos y reuniones sobre la actualidad del sector.

Fuente: Secretar铆a de Agroindustria de la Naci贸n.

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