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26/01/2016

Preocupa la baja calidad del trigo

La falta de inversiones al comenzar la campa√Īa afecta las existencias, por lo que se desconoce si los granos estar√°n a la altura de los nuevos pedidos externos que llegan hoy al pa√≠s.

Los valores del trigo mantienen en el mercado doméstico una fuerte disparidad, sustentado en la baja calidad que ofrecen las existencias de este cereal, en momentos en que surge demanda desde el exterior para colocar granos disponibles.

As√≠ lo advirti√≥ el economista Iv√°n Ullmann, de la Bolsa de Cereales de Bah√≠a Blanca, quien coment√≥ que ¬ęhoy en el mercado bahiense el trigo de prote√≠na 10,5 se pod√≠a conseguir colocado en el puerto a u$s180; para 10 puntos se lo ofrece a u$s160; y por debajo de 9,5 de prote√≠na se maneja entre $1.950 a $2.050¬Ľ.

Para Ullmann, la situaci√≥n del mercado triguero ¬ęse est√° colocando y se va a agilizar, el trigo se va a comercializar y hay que esperar un poco m√°s adelante a Brasil, que va a tomar fuerza sus compras¬Ľ.

Respecto a las fluctuaciones que exhiben los valores trigueros atento a su nivel de calidad, el especialista de la bolsa bahiense expres√≥: ¬ęHay diferencias en el precio por calidad, algo que se seguir√° manteniendo en el tiempo en un mercado que se comporta en base a los movimientos y a la demanda externa¬Ľ.

¬ę¬ŅQu√© pasa con la calidad? Es algo a lo que se deber√° atener la cadena triguera. Este a√Īo los niveles de precipitaciones fueron muy buenos pero nos quedamos en el uso de fertilizantes y tecnolog√≠a, algo que afect√≥ la calidad de los granos que se obtengan¬Ľ, dijo.

En línea con lo expuesto, distintas fuentes indicaron a la agencia de noticias DyN que los lotes de baja calidad rondan el 70% del volumen de trigo disponible, y al que se le debe sumar el cereal nuevo, mientras que los granos de mejor calidad (es decir de 9,5 y 10 puntos de proteína) fueron comprados con anticipación por la molinería y la exportación.

Si bien la medidas adelantadas por la administración de Mauricio Macri respecto a la eliminación de las retenciones al trigo o al maíz lograron reforzar la siembra gruesa y tardía a partir de mediados de diciembre, esto no sucedió en el caso triguero.

As√≠, a una producci√≥n estimada (seg√ļn datos pronosticados por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires) en 10,3 millones de toneladas para la presente campa√Īa, se le deben sumar otros 2,5 millones que a√ļn permanece en silos desde la anterior cosecha.

Pese a que en los √ļltimos d√≠as se han producido un importante n√ļmero de pedidos desde el exterior para tratar de retomar las compras de trigo argentino (del norte de √Āfrica, los Estados Unidos y¬†el sudeste asi√°tico, entre otros mercados), la falta de calidad se presenta un limitante para avanzar con estos negocios en un mercado mundial que se muestra como bien abastecido con este cereal.

Esto se debe a que, debido a la escasa¬†inversi√≥n de¬†los √ļltimos a√Īos, actualmente los lotes que se obtendr√°n en el sudeste bonaerense o sudoeste de La Pampa no contar√≠an con los granos de la calidad que se desear√≠a para atender los pedidos externos.

M√°s all√° de esto, los operadores eval√ļan cu√°l ser√° la actitud que asumir√° Brasil, que siempre busca un nivel promedio de 10 puntos de prote√≠na para abastecer su demanda anual. Ese pa√≠s importa hasta 6 millones de toneladas, que de no conseguirlas en Uruguay o Paraguay, volver√≠a a pedirlas a los Estados Unidos o bien a Ucrania.

Cerealeras liquidan divisas

La C√°mara de la Industria Aceitera de la Rep√ļblica Argentina (Ciara) y el Centro de Exportadores de Cereales (CEC), entidades que representan un tercio de las exportaciones argentinas, ingresaron divisas por u$s455.238.379 por negocios concretados durante la semana pasada.

Seg√ļn se inform√≥ ayer, el monto liquidado desde comienzos de a√Īo hasta el 25 de enero asciende a u$s2.066.632.663.

La liquidación de divisas está fundamentalmente relacionada con la compra de granos, que luego serán exportados ya sea en su mismo estado o como productos procesados luego de una transformación industrial.

FUENTE: DyN

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