La diferencia entre el precio que pagó el consumidor en góndola por mercadería agropecuaria superó en septiembre «en 7,51 veces a lo que recibió el productor en el campo», y la acelga se convirtió en la de «mayor distorsión» en su valor, según un informe de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME).
Así surge del Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) que elabora el Departamento de Economías Regionales de CAME para una canasta de 20 alimentos agropecuarios.
El informe detalló que, de los 20 alimentos agropecuarios que integran la canasta del IPOD, en 16 la brecha aumentó en septiembre, en 3 se redujo y en uno no corresponde la comparación porque se modificó el producto (se reemplazó la uva de mesa por frutilla).
Según la medición, los productos más afectados por las distorsiones de precios en la cadena fueron la acelga, que alcanzó una brecha de 20,86 veces, seguida por la manzana roja (15,44 veces), el arroz (14,41 veces), limón (12,57 veces), pera (12,12 veces) y naranja (10,72 veces).
«La diferencia entre lo que paga un consumidor por los productos agropecuarios y lo que recibe el productor en el campo sigue siendo excesiva y perjudicando a los dos actores más débiles de la cadena: las familias y las economías regionales», advirtió la entidad. La CAME planteó que «la razón es que en el camino hacia la góndola se combinan diferentes problemáticas».
Entre esas problemáticas, mencionó los «costos excesivos de manipulación e intermediación de productos y oligopolios en la oferta en el eslabón comercial que genera abultados márgenes», y «mercados regionales poco desarrollados y fallas estructurales en el sistema de producción, como los elevados costos de logística y fletes que enfrentan los productores extra-pampeanos».
También objetó la «presión fiscal desmedida con superposición de tasas a nivel municipal, provincial y nacional», y aludió a «un tipo de cambio poco competitivo, devaluación de los principales socios comerciales e incertidumbre macroeconómica», entre otros factores.
En este contexto, la CAME afirmó que «los productores están enfrentando serias dificultades para cumplir con la cadena de pagos, abastecerse de insumos para la próxima campaña y hacerse de capital de trabajo, poniendo en riesgo la actividad económica local y, por tanto, nacional».
FUENTE: DyN
EL FAMOSO » INTERMEDIARIO » ES RADICAL , SOCIALISTA , LIBERAL , MAOISTA , TROKISTA ???? QUE ES ???? ………..PERONISTA ……… ESE ES EL HIJO DE UNA MADRE DE CONDUCTAS ADICCTIVAS AL SEXO IMPLICITO , EXPLICITO , LUCRATIVO Y DESVIADO DE TODA NORMATIVA PSICOLOGICA ….
Hace 10 añós el minorista remarcaba con un 40 %, ahora el minorista (verdulerías de barrio, grandes supermercados) remarcan con el 800%.
Y después los minoristas los ves con tremendas 4×4 último modelo. Hay que controlar lo que se vende en negro. Son unos chorros!!!!
Si tuvieras algo de razon Max, aca en mi Ciudad un productor trae en bicicleta todos los diaz a la mañana hoja de verduras, le pagan $2 mangos y el verdulero te lo vende a $10 delante de las narices del pobre tipo que la sembro, la cuido y pedaleo para traerlo hasta la puerta de la verduleria,
el productor NUNCA pone el precio y el CONSUMIDOR tampoco, en el medio gente «viva» «inteligente» «de negocios»
Sencillo. Por la exportación. Eso pasaría hoy si con la CARNE si se permitiese que TODO lo producido fuese al mercado exterior.
No es cierto eso. Acá en Córdoba la gran mayoría de los vegetales se cultiva en quintas detro del radio urbano y en el Gran Córdoba. De seguir el razonamiento tendríamos que tener los productos más bajos del país.
Este tema de la distorsión de los precios es más viejo que la injusticia o que el viento, que es viejo pero sigue soplando. Y que la CAME salga ahora a hablar de este tema es una ironía rastrera y berreta, ya que hace más de 50/60 años que pasa pero nunca dijo nada. Cierto, la CAME es peronista y estamos en época de elecciones. Lo de la distancia y el combustible es relativo ya que hay muchas quintas y huertas intensivas muy cerca de los grandes mercados y centros de concentración; y por ej. la acelga o la espinaca no soporta traslado en grandes distancias como las manzanas o los melones. En todo caso es el notable negocio de la intermediación que impera en Peronia que es más rentable que cualquier otra actividad. U otras cosas raras, como con la leche que se le paga al productor unos miserables centavos pero un kilo de queso cuesta más que el mejor queso francés o italiano. El problema esta que Peronia (ex Argentina) «…es un país con buena gente…»
Aca no hay demonios,Argentina es un país casro en intermediacion porque las distancias son grandes y las escalas pequeñas. Decir que la diferencia entre el precio al productor y al consumidor es una distorsion es una brutalidad. Gran parte del costo es combustible, vieron lo que aumentó?
En Brasil, por ejemplo, la naranja vale lo mismo en Manaos que en Rio , San Pablo o Curiba y creo que las distancias son mucho mayores que la nuestras