Actualidad

Durante enero cayó la faena de ganado vacuno

El consumo por cabeza sigue en 50 kilos y caen las exportaciones a China por el problema generado por el coronavirus.

Actualidad

La carne cerró un 2019 con más producción y menos consumo

La faena y la producción de carne experimentaron aumentos respecto al año anterior, con luces amarillas por la mayor faena de hembras.

Actualidad

Avanza el nuevo Mercado Agroganadero

Con 30 hectáreas en Cañuelas y una ubicación estratégica sobre la Ruta 6, el nuevo Mercado fue diseñado con una propuesta con foco en la transparencia comercial y el bienestar animal.

Economía y mercados

Cae el consumo argentino de carne vacuna

Así lo informó CICCRA a través de un documento: la faena fue la más alta de los últimos diez años, mientras que el consumo per cápita fue de 5,8% por año menor.

Economía y mercados

Cómo seguirá el negocio de la carne

Ulises Forte, presidente del IPCVA, se refirió a la coyuntura política y las expectativas que se abren con el nuevo gobierno. “China necesita alimentos y nosotros necesitamos a China”, dijo.

Actualidad

Por la exportación aumentarán los precios de la carne

¿Cómo repercutirá en mostradores y el consumo de carne? ¿Cuánto tiene que ver China con el aumento de precios? Análisis del Presidente de CICCRA.

Actualidad

La Federación de la Carne rechazó la exportación de ganado en pie

“La cadena de la carne no se debe romper por intereses individuales”, sostuvieron desde la entidad.

Actualidad

Registros de ingresos de hacienda digitales

Se reemplazarán los registros de ingresos de hacienda en papel por medios digitales. La medida es válida para los movimientos de bovinos, porcinos, ovinos, equinos y/o caprinos.

Ganadería

El productor ganadero es el principal perdedor con la devaluación

Según la Asociación Argentina de Angus, el precio de la hacienda tocó el mínimo de 1,23 dólares/kg vivo, mientras los costos de producción aumentaron significativamente.

Actualidad

Comienza a funcionar el remito electrónico cárnico

Tras dos suspensiones, la AFIP avaló el mecanismo como único documento válido para amparar el traslado de carnes y subproductos. Cuáles serán las sanciones por incumplimiento.