Economía y mercados
Congreso Mundial de Quinua
Argentina mostró su potencial en el desarrollo de cultivos andinos en el marco del Vll Congreso de la quinua y otros granos de la región.
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Economías regionales
Jujuy pone valor agregado a la quinua
Se inauguró la planta piloto de Valor Agregado de Quinua y Cultivos Andinos en el IPAF NOA. Equipada con tecnología y conocimiento INTA, la planta permitirá que 200 productores clasifiquen y envasen el grano.
Agricultura
Incorporan la quínoa al Código Alimentario Argentino
La semilla fue agregada al registro por la Anmat la semana pasada. "Constituye un cultivo estratégico para la seguridad y soberanía alimentarias", dijo la secretaria de Desarrollo Rural, Carla Campos Bilbao.
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