Actualidad
C贸mo se controla la calidad del pescado
La actividad del Senasa est谩 exceptuada para la verificaci贸n de las condiciones higi茅nicas y sanitarias de toda la cadena pesquera.
pescado
Actualidad
Consejos para comprar y conservar el pescado
La mayor铆a de las intoxicaciones alimentarias ocurren por la manipulaci贸n inadecuada de los productos.
Cocina
Tips para detectar si un pescado est谩 fresco
Recomendaciones para tener en cuenta antes de comprar pescado en piezas enteras y fileteado para no correr riesgos.
Actualidad
Productos regionales en el Obelisco
Agroindustria Naci贸n, junto al Instituto Nacional de Educaci贸n Tecnol贸gica (INET), realiza desde hoy al 19 de octubre acciones para promocionar alimentos. Habr谩 clases de cocina, venta y charlas.
consumo de pescado
2016, el peor a帽o de la 煤ltima d茅cada
Un estudio privado asegur贸 que, el a帽o pasado, la ingesta per c谩pita se ubic贸 en 7,1 kilos por habitante. En tanto, rescat贸 el r茅cord hist贸rico en valores de las exportaciones.
consumo interno
Los argentinos comen cada vez menos pescado
Un informe privado asegura que el consumo interno va en franca ca铆da. Las causas. Anuncian ampliaci贸n del puerto de Quequ茅n.
consumo interno
Cada argentino consumi贸 121 kg de carne en 2014
El Ministerio de Agricultura y Ganader铆a present贸 un informe en el que destac贸 el crecimiento de la ingesta de distintos cortes vacunos, aviares, porcinos, de pescado y cordero.
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