Cocina
Qu茅 es y c贸mo se cocina la punta de espalda
Este corte de carne t铆pico de la provincia de San Juan puede asarse y acompa帽arse de diversas maneras.
Este corte de carne t铆pico de la provincia de San Juan puede asarse y acompa帽arse de diversas maneras.
La elecci贸n de la carne, la preparaci贸n de la parrilla y c贸mo hacer el fuego son algunos aspectos esenciales para lucirse.
Recomendaciones para la mejor cocci贸n de los diferentes cortes de carne porcina, con el objetivo de que no pidieran sabor ni terneza.
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