Actualidad
Reducción de la oferta de lácteos y evasión
El Centro de la Industria Lechera (CIL) confirmó a través de un comunicado que efectivamente existe una menor oferta de productos lácteos.
leche
Economía y mercados
Los establecimientos lácteos artesanales al Código Alimentario
La aprobación contempla los requerimientos de infraestructura de acuerdo a su escala de producción, principios de sanidad, higiene y buenas prácticas.
Expoagro 2020
Nueva edición de «Crianza de Primera»
El programa, que forma parte del “Plan Más Leche”, se enfoca en mejorar los índices de productividad y eficiencia de las guacheras.
Expoagro 2020
La Serenísima presenta la Línea de Leches 3210
A las ya conocidas “roja” (entera) y “verde” (descremada) suma dos nuevas variedades, manteniendo la calidad y frescura de siempre.
Actualidad
Crecen 77% las exportaciones lácteas bonaerenses
El Ministerio de Agroindustria de Buenos Aires informó que las exportaciones totales de lácteos alcanzaron en 2018 las 52.363 toneladas, por un valor de 127,4 millones de dólares.
Clima
Clima: Nuevo alerta por estrés calórico
En el verano, el calor intenso afecta el bienestar de los animales. Para minimizar los efectos, investigadores desarrollaron un nuevo sistema de alerta.
Actualidad
Los tamberos ven buenas perspectivas para 2019
La Cámara de Productores de Leche de la Cuenca Oeste de de Buenos Aires informó que los precios de la leche cruda siguen mejorando y hay una buena proyección de producción.
Economía y mercados
Las exportaciones de lácteos crecieron más del 38%
En 2018, comercializaron 334.400 tn por 1.008 millones de dólares a 69 destinos de todo el mundo. Se debe a la recuperación de la remisión de leche a nivel nacional.
Economía y mercados
Pagarán un 5% más a los productores de leche
Desde Mastellone Hnos. confirmaron el incremento por litro de leche durante febrero. Aclararon que el aumento está sujeto a condiciones de calidad y sólidos.
Economía y mercados
Los futuros no convencen a la producción
Se debe estabilizar la actividad lechera para que funcione el nuevo instrumento para la comercialización de leche.
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