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Actualidad

15/02/2019

Los tamberos ven buenas perspectivas para 2019

La C谩mara de Productores de Leche de la Cuenca Oeste de de Buenos Aires inform贸 que los precios de la leche cruda siguen mejorando y hay una buena proyecci贸n de producci贸n.
Si bien parten desde abajo por la crisis del a帽o pasado, los precios de la leche cruda mejora.

El Panorama del Mercado Lechero para el mes de febrero elaborado por la C谩mara de Productores de Leche de la Cuenca Oeste de la provincia de Buenos Aires(Caprolecoba) asegur贸 que 芦en聽los primeros meses de 2019, las condiciones聽f铆sicas de producci贸n est谩n favorables para los聽tambos.聽Y esto es muy importante como factor compensatorio de la mala situaci贸n que se vive聽econ贸mica y, sobre todo, financieramente鈥.

El informe record贸 que durante enero la recuperaci贸n del precio 鈥渞etom贸 su ritmo鈥. En el primer mes del a帽o, los precios se ubicaron en un franja de $9,20 a $9,90 el litro de leche cruda (seg煤n el volumen de producci贸n del tambo y seg煤n la industria); esos valores implicaron un aumento de 4,5% en pesos por litro, y 6% en pesos por kilos de s贸lidos 煤tiles (ksu) respecto de diciembre.

En la聽comparaci贸n interanual se ubicaron entre 68%-69% por encima de 2018, tanto en $/litro,聽como en $/ksu.聽En d贸lares, quedaron entre u$s 0,25 y u$s 0,26/litro, y alrededor de u$s聽3,75/KSU.

PRODUCCI脫N.聽Adem谩s de los precios, la recuperaci贸n econ贸mica de los tambos puede solventarse en este per铆odo del a帽o en聽que disponen 鈥渄e una muy buena producci贸n de聽pasto鈥 y de 鈥渞indes muy destacados聽en el ma铆z para silo鈥, seg煤n analiz贸 el gerente de Caprolecoba, Daniel Villulla. En tanto, plante贸 la necesidad de que las empresas l谩cteas 鈥渕ejoren su capacidad de pago鈥 a los tambos聽y que el Estado aporte 鈥渁livianando la presi贸n tributaria鈥.

La mejora en los precios que percibi贸 el tambero se dio dentro de 鈥渦n mercado tonificado por la necesidad de materia prima de las distintas industrias y un聽consecuente incremento de la competencia por la leche鈥.

PROYECCI脫N.聽Seg煤n Daniel Villulla, 鈥渓a incapacidad actual de la oferta para satisfacer a la聽demanda y la improbabilidad de que esto pueda聽corregirse en lo inmediato, reaviv贸 la competencia聽entre industrias por la leche, tonific贸 y sostiene la聽recuperaci贸n del precio, y demostr贸 por en茅sima vez聽cu谩l es el 煤nico mecanismo que puede impulsar una genuina mejora del mismo鈥.聽No obstante, advirti贸 que muchos tambos a煤n siguen debajo del聽agua porque todav铆a tienen sus costos por encima聽de los precios que perciben, y no disponen de cr茅dito.

Para Caprolecoba las perspectivas para los tambos son buenas. 鈥淟as industrias grandes y chicas necesitan m谩s leche.聽Se tonifican los precios internacionales y mejoran los聽m谩rgenes en el mercado interno. Es decir que los聽factores alcistas seguir谩n prevaleciendo鈥.聽

Fuente: Caprolecoba

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