Actualidad
Cómo controlar la calidad de los helados
Las muestras poseen un sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control a cargo del Senasa.
inocuidad
Actualidad
Mejoran plantas de faena y miel en Formosa
El Senasa y la Dirección de Saneamiento, Bromatología y Zoonosis de la provincia asesorará en la inocuidad de alimentos.
Actualidad
Mejoran las garantías en la inocuidad de alimentos
Las Buenas Prácticas Agrícolas serán obligatorias para la producción de frutas, a partir del 2 de enero de 2020, y para la horticultura, desde el 4 de enero del 2021.
Sanidad
Ley Nacional para la sanidad de animales y vegetales
Reglamentan la Ley que declara de interés nacional la sanidad de animales y vegetales. Ya se encuentra publicada en el Boletín Oficial.
Actualidad
Registros de ingresos de hacienda digitales
Se reemplazarán los registros de ingresos de hacienda en papel por medios digitales. La medida es válida para los movimientos de bovinos, porcinos, ovinos, equinos y/o caprinos.
Actualidad
Inauguran el laboratorio vegetal del Senasa
La primera etapa del laboratorio cuenta con tecnología de última generación al servicio del control y fiscalización que lleva adelante el organismo.
Economía y mercados
Los establecimientos lácteos artesanales al Código Alimentario
La aprobación contempla los requerimientos de infraestructura de acuerdo a su escala de producción, principios de sanidad, higiene y buenas prácticas.
Economía y mercados
Calidad e inocuidad para frutas y hortalizas
Se incorporan al Código Alimentario Argentino las Buenas Prácticas Agrícolas en frutihorticultura. La norma ya entró en vigencia y están previstos los plazos para su obligatoriedad.
Actualidad
Llega una nueva edición de Tecno Fidta 2018
La 14ª Exposición Internacional de Tecnología Alimentaria, Aditivos e Ingredientes se desarrollará del 18 al 21 de septiembre en Costa Salguero y presentará las últimas tecnologías para la industria de alimentos.
Sanidad
SENASA continúa con el control y promoción de la inocuidad alimentaria
Se decomisó más de 1 tonelada de alimentos transportados sin la documentación sanitaria. Fue en varios controles realizados en ruta y en puestos de la Barrera Sanitaria.
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