Cocina

Cómo elegir, preparar y cocinar legumbres

Recomendaciones del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca para aprovechar las ventajas nutricionales de las legumbres.

perú

Otro destino para arvejas, garbanzos y sésamo

El Senasa y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria el país andino mantuvieron un encuentro en Buenos Aires en el que se confirmó la inmediata apertura comercial.

Sanidad

¿Qué plagas afectan el cultivo de garbanzos?

Cuáles son y qué herramientas que ayudan a controlarlas sin perder kilos de rendimiento. Por Roberto Peralta*.

jornada

La importancia de las legumbres secas

La cartera agropecuaria, Fanus y Clera organizaron una jornada para promover el consumo de legumbres secas entre los argentinos, fuentes de vitaminas, minerales y otros nutrientes.

Agricultura

Los tres momentos de las legumbres

Las legumbres invernales que crecen en popularidad tienen tres momentos productivos importantes cuando se define el potencial de rendimiento, se lo mantiene y hay que trabajar en la calidad.