Para asadores: cómo limpiar la parrilla

Consejoscon todos los elementos necesarios para hacer una limpieza profunda del lugar que cocina los más ricos asados.

Qué es y cómo se cocina la punta de espalda

Este corte de carne típico de la provincia de San Juan puede asarse y acompañarse de diversas maneras.

Las ventas bajaron un 30% intermensual en enero a 31.415 tn, debido a una renegociación de los precios de los contratos y los efectos del brote.

Según un informe de la consultora Ecolatina, el consumo de carne en 2019 en el país estuvo por debajo de los 110 kilos per cápita.

El Consorcio ABC alertó que la industria frigorífica perdería US$ 450 millones a causa del efecto del “Coronavirus”.

La carne de cerdo es un alimento de alto valor nutricional. Conoce cada uno de los cortes y cómo funciona en el mercado actual.

El consumo de cortes bovinos aportan vitaminas, proteínas y minerales necesarios para mantenerse saludable.

Al igual que a nivel nacional, el Mercosur también experimentó un incremento en la cantidad de exportaciones durante el 2019.

Desde abril, la descarga mecanizada abarcará a cortes vacunos, bovinos y equinos que pesen más de 25 kilos.

La ONU cuestionó la producción de carne y desde la Fundación Producir Conservando afirman que “es un disparate”.