consumidor
Los cortes vacunos, uno por uno
¿Tenés dudas de qué parte de la vaca es lo que comprás en la carnicería? Todo lo que siempre quisiste saber, en esta nota.
carne vacuna
mercados externos
La exportación de carne subió 177% en enero
Un informe privado asegura que la evolución en el rubro congelados ayudó en la suba, comparativa con igual mes de 2016. Se abrió el mercado de Filipinas.
Exposiciones y Jornadas
El IPCVA participa en una feria alimentaria rusa
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna cuenta con un stand en la Feria Prodexpo 2017 para captar compradores rusos.
nuevos mercados
Filipinas abre su mercado a la carne argentina
Se exportarán a ese país asiático cortes congelados con o sin hueso. Desde Manila también listaron los 8 primeros frigoríficos que habilitados para venderles sus productos.
carne vacuna
Exportaciones crecen 10% en enero-octubre
Datos del Ministerio de Agroindustria confirman el incremento en cantidades y valores. China sigue siendo el principal destino de los cortes frescos.
Ganadería
Carne: prevén récord en producción para 2017
La Mesa de las Carnes también augura un crecimiento de las exportaciones del 80%. Asegura que se llegará a estas metas sólo si se cumplen las medidas prometidas.
actualidad
Carne: Macri aprobó nuevos controles
El Presidente mantuvo un encuentro con frigoríficos exportadores de carne vacuna, en el que acordó avanzar en medidas para transparentar la cadena.
mercado interno
Sigue en baja el consumo de carne vacuna
El informe de Ciccra sobre la demanda per cápita del pasado noviembre mostró, no obstante, una caída en el precio de los principales cortes. Los frigoríficos piden nuevas medidas para transparentar la cadena.
Video
Crecen las exportaciones de carne vacuna a China
Las ventas externas de cortes bovinos aumentaron un 17% en los primeros nueve meses de 2016.
Economía y mercados
El IPCVA acompañó a exportadores de carne en China
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina participó en una feria de alimentación y su presidente se reunió con importadores.
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