Econom铆a y mercados
Impulsan polo productivo de carne porcina
C贸rdoba y La Rioja buscan avanzar sobre el proyecto de producci贸n de carne porcina para proveer a China.
carne porcina
Actualidad
Frigor铆fico santafesino hizo su primer env铆o de carne porcina a China
El env铆o de carne porcina estuvo a cargo del establecimiento "Tutto Porky鈥檚" ubicado en Reconquista generando valor agregado en origen.
Porcinos
Un nuevo cluster apuesta por la gen茅tica
La primera etapa del Cluster Porcino del Oeste est谩 culminando. Con la entrega de $4 millones, avanza la producci贸n de carne en Pellegrini, Salliquel贸 y Tres Lomas.
Actualidad
La suba de costos afecta a la producci贸n porcina
La C谩mara de Productores Porcinos de Entre R铆os alert贸 que , pese a que se produjo una recuperaci贸n del precio del camp贸n, trabajan a p茅rdida. En promedio, producir un kilo de cerdo ahora cuesta 44 pesos.
actualidad
Operativos de control en plantas de carne bovina y porcina
El Ministerio de Agroindustria avanz贸 con distintas actividades de fiscalizaci贸n e inspecci贸n de establecimientos faenadores y distribuidoras de carnes, en los que se decidi贸 realizar cierres preventivos, decomisos y suspensiones.
tendencias
Los argentinos, cada vez m谩s amantes del cerdo
Un informe privado asegur贸 que 2016 fue un a帽o r茅cord en consumo y producci贸n de carne porcina.
Ganader铆a
Carne: prev茅n r茅cord en producci贸n para 2017
La Mesa de las Carnes tambi茅n augura un crecimiento de las exportaciones del 80%. Asegura que se llegar谩 a estas metas s贸lo si se cumplen las medidas prometidas.
consumo interno
Cada argentino consumi贸 121 kg de carne en 2014
El Ministerio de Agricultura y Ganader铆a present贸 un informe en el que destac贸 el crecimiento de la ingesta de distintos cortes vacunos, aviares, porcinos, de pescado y cordero.
mercado interno
Cay贸 el consumo de carne vacuna
Un informe de Ciccra revel贸 que los principales cortes aumentaron en julio su precio en relaci贸n al mismo mes de 2014, al igual que el pollo y el cerdo.
consumo interno
El precio de la carne vacuna contin煤a en alza
Un informe de Ciccra sostuvo que los cortes principales aumentaron su precio en un porcentaje mayor al de la hacienda en pie. En abril baj贸 el consumo interno.
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