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La lechería, en situación de «quebranto»
La Federación Agraria exigió al Gobierno medidas para atenuar lo que considera "una de las peores crisis" en la historia del sector.
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Los tamberos enfrentan momentos duros
La Mesa Nacional de Lechería se reunió en Villa María, Córdoba, para analizar la situación de los productores. "El panorama es complicado", adelantaron.
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Quesos que son una especialidad
El consumo de queso de oveja es incipiente en el país. Un desafío que cuesta afrontar pero que tiene sus recompensas: dar valor agregado a la producción primaria y jerarquizar una actividad pionera en el país.
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Un tambo con comida gourmet
El ajustado manejo del alimento en el “drylot” y dos dietas bien diferenciadas para vacas de punta, que también consumen las terneras de recría y cola, más el uso de grasa y proteínas pasantes son la base del tambo de alta producción de La Angela.
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Inversiones en la industria láctea
La empresa Biochemical SA invertirá 4 millones de pesos en una nueva planta para producir una enzima láctea.
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Control de Parásitos Para no Perder
Si no se realiza un buen Programa de Control Parasitario se pierde eficiencia y se arriesga parte de la rentabilidad, estimada en $ 318 por animal, cuando el costo del tratamiento es de alrededor de $15 por animal.
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Se agrava la situación de la lechería
Se reducen los ingresos por la caída de la producción y aumentan los gastos de alimentación y sanidad.
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Se intensifica el conflicto lechero
La Mesa Nacional de Productores de Leche manifestó su decepción por el incumplimiento de las promesas asumidas por las autoridades para atender las demandas del sector lechero. Los productores esperan que el Gobierno aporte soluciones.
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Vuelven las lecherías
La Vascongada anunció su propuesta de volver al ruedo con las antiguas lecherías. Será a través de un sistema de franquicias. Además se sumará el lanzamiento de nuevos productos.
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Los lácteos que ayudan a la salud
A través de cambios en las dietas de las vacas se pueden obtener lácteos con propiedades benéficas para la salud. Un nuevo encuentro entre científicos busca establecer en qué lugar se encuentra la Argentina respecto de Brasil.
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