Actualidad
Prevén subas en el precio de la carne
Leonardo Rafael, presidente de la CAMyA, dialogó con Super Campo sobre la actualidad del consumo y el precio de la hacienda.
Resultados: carne
Actualidad
Las exportaciones de carne caprina aumentaron 99%
Se enviaron 424 toneladas de carne de cabra a Sri Lanka, Vietnam, Bahamas y Angola, en los primeros diez meses del año.
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Brecha cambiaria y precio de la carne
El presidente de la Cámara de la Industria y Comercio de las Carnes (Ciccra), Miguel Schiariti, analizó el impacto de la brecha cambiaria.
Economía y mercados
«El consumidor es leal a la carne vacuna»
El presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina analizó la demanda interna y externa en a pandemia.
Economía y mercados
Aumentaron los envíos de carne vacuna
Según el IPCVA, en septiembre se enviaron más toneladas pero los precios internacionales generaron menos valor.
Actualidad
«Los usurpadores dejaron morir un carnero»
El reproductor ovino que le había regalado un amigo de la familia habría muerto por un mal manejo de la alimentación.
Actualidad
Consejos para marinar la carne vacuna
El marinado de la carne permite que ésta adquiera más terneza y un aroma particular para que disfruten los comensales.
Actualidad
Pilar: vecinos carnearon cerdos en la calle
Un camión que transportaba animales en el barrio El Manantial volcó y algunas personas se llevaron a los porcinos y otros los mataron en el lugar.
Economía y mercados
Cayeron las exportaciones de carne en agosto
En el octavo mes del año los envíos totalizaron 243,9 millones de dólares, un 17% por debajo del mismo mes de 2019.
Actualidad
Cómo comprar y preparar carne fresca
Datos útiles para tener en cuenta en el comercio y la cocina, brindados por el Servicio de Sanidad y Calidad Agroalimentaria.
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