Actualidad
Petersen: productor y cocinero de sus propios bifes
El reconocido chef tiene una cabaña con genética Angus y además un establecimiento de invernada donde hace el engorde de vacas y novillos.
Angeles Ruiz
Ganadería
¿Se puede mitigar el calentamiento global?
La ganadería de pastizal se plantea como una herramienta productiva que contribuye a la conservación de la biodiversidad.
Cocina
El mejor corte de cerdo para cocinar al estilo campo
Ya conocemos los cortes de cerdo pero la costilla de cerdo es una carne delicada y versátil para combinar y cocinar durante el año.
Actualidad
El ministro Rodríguez y Kicillof se reunieron con productores bonaerenses
Durante un encuentro con productores avanzaron en una agenda para el sector vinculada al trabajo y la producción bonaerense.
Agricultura
Cómo detectar la mosquita de la soja
Se recomienda un constante monitoreo y atención en síntomas de marchitamiento o perforaciones a lo largo del tallo de la soja, poroto o garbanzo.
Agricultura
El maíz mejoró la condición hídrica en época de rindes
Para la BCBA, la siembra de maíz alcanzó al 83% y se ven avances en las provincias de Córdoba y Santiago del Estero.
Actualidad
Así quedó el frigorífico de Las Heras tras el incendio
Los bomberos lograron controlar el fuego en el incendio del frigorífico de Las Heras iniciado este 31 de diciembre.
Actualidad
El 60,4% de la renta agrícola se lo lleva el Estado
Una nueva medición de la Fundación FADA indicó que, cada $100 de renta que genera una hectárea agrícola, $60,40 van para el Estado.
Actualidad
Absorberán el IVA de la leche a partir de enero
Este 31 de diciembre vencía la quita del impuesto para productos de primera necesidad. En el caso de la leche, los supermercados absorverán el IVA.
Fruticultura
Obligatoriedad de las BPA para producir frutas
Más acciones para los procesos productivos de la explotación agrícola para garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos.
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