La Dirección de Administración de Importaciones del Ministerio de Economía del Estado de Israel informó que aceptó extender la vida útil de la carne vacuna fresca enfriada que se exporta desde nuestro país. La noticia fue confirmada por el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Guillermo Bernaudo, en el marco de la visita a ese país de la vicepresidenta de la Nación, Gabriela Michetti.

Desde el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) detallan que el período de durabilidad de la carne fresca enfriada pasa de 45 a 85 días, lo cual permitirá cubrir 50 días de flete marítimo y depósito, quedando 35 días de comercialización en Israel. En marzo de 2017, la autoridad sanitaria israelí realizó una inspección sanitaria que sentó las bases para el acuerdo alcanzado la semana pasada.

La carne bovina congelada es el principal producto de exportación agroindustrial a Israel, representando casi el 60% del total exportado en 2016, por un valor de U$D 115 millones. En cambio, las exportaciones de carne vacuna enfriada apenas llegan a U$D 7 millones. Todos los envíos se realizan cumpliendo con los más altos estándares de sanidad, inocuidad y certificación religiosa que exige el país mediterráneo.