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Ganadería

02/02/2016

Producción de carne entre los árboles misioneros

El INTA Cerro Azul desarrolló un sistema que se basa en el remanente no pastoreado y permite aumentar la producción de carne en un 37 % respecto del manejo tradicional.

Especialistas del INTA Cerro Azul –Misiones– desarrollaron un sistema de pastoreo que se denomina “Renopa” –remanente no pastoreado– y consiste en trasladar a los animales de un potrero a otro sin que pierdan consumo. Esta técnica se aplica a la ganadería silvopastoril y permite aumentar la generación de carne en un 37 % respecto del pastoreo rotativo.

Los sistemas silvopastoriles constituyen una alternativa fundamental para la zona, debido a que integran la producción de carne, madera y recursos forrajeros. Esta experiencia fue presentada en el noticiero agropecuario Pampero TV del INTA del INTA, que se transmite de lunes a viernes a la 7 am por la TV Pública –horario de verano–.

Fuente: INTA.

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