La Asociación Maizar, que agrupa a la cadena de valor de sorgo y maíz, estimó ayer que la producción maicera será de 27 millones de toneladas, pero aclaró que es una cifra «variable», porque no saben cuántas hectáreas permanecerán «anegadas» en las zonas productivas.
Respecto de la siembra de maíz tardío, en diciembre, los dirigentes aseguraron que será el 40% de la superficie del cereal en la región central porque en el norte siempre es en esa fecha.
En la apertura del encuentro, Míralo destacó la importancia de la relación «público-privada» y el trabajo con «otras instituciones» para proveer de futuro al maíz. Citó los casos del crecimiento del cultivo en la patagónica provincia de Chubut y en la zona del NOA y NEA.
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