En la jornada de ayer se comercializaron 11.229 cabezas de ganado en el Mercado de Liniers, una cifra muy superior a la que suele registrarse los días lunes, confirmaron las autoridades.
En el informe diario emitido por la plaza porteña se explica que «se adelantaron los ingresos previstos para mañana (por hoy) producto del paro de transporte».
La categoría con mayor volumen de operaciones fue la vaca buena, con 1.307 cabezas a un precio promedio de $13,10 y un máximo promedio de $15,10/kg.
En tanto, se vendieron 604 ejemplares de vaca conserva buena a un valor promedio de $8,50/kg, y 657 de vaca conserva inferior a $6,70/kg.
Por otro lado, dentro de la hacienda liviana se destacaron los novillitos buenos de 351/390 kilos, que se comercializaron a un precio promedio de $19/kg y un tope promedio de $21/kg. En este rubro se vendieron 734 cabezas.
El resto de las cifras difundidas por el Mercado de Liniers son: novillitos buenos de 391/430 kilos, 1.129 animales a un valor promedio de $19/kg y un máximo de $20/kg; y terneros, 1.658 cabezas a un precio promedio de $20/kg y un tope promedio de $22/kg.
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