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Actualidad

04/11/2020

Proyecto Artigas denuncia el tambo de Etchevehere

La organizaci贸n identificada con el dirigente social public贸 fotos de un tipo de instalaciones que dejaron de usarse hace 20 a帽os.

El Proyecto Artigas difundi贸 un comunicado denunciando 鈥渃ondiciones de insalubridad鈥 en el tambo del establecimiento Casa Nueva, en Entre R铆os, perteneciente a la familia Etchevehere.

Desde la organizaci贸n publicaron una serie de fotos en las redes sociales, destacando que 鈥渓a estructura edilicia evidencia un sistema de orde帽e que dej贸 de utilizarse hace 20 a帽os, el sistema de 鈥榲aca a la par鈥 sin fosa. En la d茅cada del 90 fue descartado porque implica un riesgo para la salud del operario que debe trabajar agachado en cuclillas durante 8 horas, y adem谩s un riesgo de ser lastimado por el animal porque no existe distancia adecuada ni protecci贸n con respecto a la vaca que est谩 orde帽ando鈥.

鈥淪i el orde帽e (sic) es en un ambiente contaminado como el tambo de Casa Nueva, es muy probable que el producto contenga una alta carga bacteriana de microorganismo de alto poder pat贸geno como la bacteria de la tuberculosis que resiste la pasteurizaci贸n. Es alarmante pensar en que un ni帽o, ni帽a o ancianos consuman la leche que sale de ese tambo鈥, sostiene la organizaci贸n identificada con Juan Grabois.

En el comunicado apuntan a Luis Etchevere: 鈥淪e supone que un ex ministro y ex presidente de la Sociedad Rural Argentina debe predicar con el ejemplo. Pero no es el caso, aunque recursos para hacerlo no le faltan. Estas im谩genes son evidencia de un sistema que no se preocupa por producir alimentos sanos ni tampoco se preocupa por la integridad de los trabajadores鈥.

Fuente: Proyecto Artigas

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Un pensamiento en “Proyecto Artigas denuncia el tambo de Etchevehere”

  1. Los plantadores de perejil opinando de tambo. En realidad, lo de insalubre ser铆a a ra铆z de la ocupaci贸n con gente que normalmente no se ba帽a. Si es por salubridad deficiente, nada como Guernica y el terreno inundado, con barro en superficie. Est谩n las afotos, pero a los graboises no les importa meter a gente vulnerable en esos lodazales.

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