A pesar de la emergencia sanitaria, los despachos de vino fraccionado al mercado interno subieron 6,9% en el primer semestre con relación al mismo período del 2019, de acuerdo con datos del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV). Así, mantienen la tendencia alcista que ya mostraban en el 2019, cuando se recuperaron 5,1%.

La vitivinicultura consolida, además, un proceso de recuperación en exportaciones de vinos y mosto. «Este círculo virtuoso permite reducir los stocks acumulados, estabilizar las existencias y avanzar en una recuperación de los precios del vino», destacó la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR).

En paralelo, las exportaciones en volumen de vinos argentinos crecieron 51,9%, con aumentos del 3,1% en fraccionados y del 153,9% en granel. Por su parte, el mosto tuvo una expansión del 15,6% interanual en igual período. En 2019, las ventas al mundo de vinos fraccionados argentinos acumularon un aumento del 3,3%, mientras que a granel subieron 36,4% anual y el mosto o jugo concentrado de uva creció 32,1%.

Los datos del instituto fueron presentados por su titular, Martín Hinojosa, en una reunión de Directorio de la COVIAR, celebrada en forma virtual. También participaron representantes de cámaras empresariales y de productores de Mendoza, San Juan, La Rioja, Catamarca, Salta, Río Negro, Tucumán y Jujuy; funcionarios de gobierno y técnicos del INTA.

«La vitivinicultura es una actividad privilegiada porque gracias a la gestión institucional conjunta y a la acción de los gobiernos provinciales y nacional hemos podido avanzar y completar la cosecha», destacó el presidente de COVIAR, José Zuccardi.

Dijo que «pese al difícil contexto económico, una tendencia hacia la recuperación y crecimiento de los despachos y las exportaciones, lo que permite ir hacia el equilibrio de los stocks y una recomposición de precios».

En el sector se mostraron sorprendidos por los datos de junio: con 91,5 millones de litros y un aumento en volumen del 25,5% interanual, no se veía un crecimiento tan alto en los despachos al mercado interno desde junio de 2015. Hinojosa consideró que esta recuperación fue impulsada por un «mayor consumo en el hogar, precios accesibles en canales de proximidad y el vino como bebida saludable».

Eduardo Sancho, presidente de Acovi y miembro del Directorio de COVIAR, destacó la recuperación en el precio del vino de traslado, que arrancó el año promediando los $8 y ya está en los $15 por litro.

Por su parte, Ángel Leotta, vicepresidente primero de COVIAR, también destacó el cambio en las condiciones y plazos de pago del vino a los productores a partir de una reducción evidente de los stocks. «Ahora se está pagando a 30 días y en muchos casos ya hay ofertas de contado», celebró el dirigente sanjuanino.

Por parte de los gobiernos, presentes en la reunión de Directorio de COVIAR, el ministro de Desarrollo Productivo de San Juan, Andrés Díaz Cano, destacó el operativo de crédito a tasas cero que instrumentaron para esta cosecha con el objetivo de apuntalar los precios en el mercado.

Además, Alfredo Aciar, jefe de Gabinete del Ministerio de Economía de Mendoza, confirmó la intención de avanzar con el Banco de Vinos, una ley que está siendo analizada por la Legislatura de Mendoza, para apuntalar el proceso de recuperación en los precios del vino.

Fuente: NA