El Proyecto de Educación a Distancia del INTA tiene a disposición en la web un curso a distancia sobre “Elaboración de Conservas Caseras” para preparar confituras, encurtidos, pastas, aceitunas, lácteos y licores.

Se puede acceder desde una computadora de escritorio o dispositivo móvil en http://procadisaplicativos.inta.gob.ar/cursosautoaprendizaje/conservas/

Este curso “busca proporcionar una herramienta sencilla y práctica para transformar los productos agrícolas primarios, en diversos tipos de productos alimenticios”.

”La coserva es un procedimiento sencillo y natural que puede realizarse en el hogar con el fin de elaborar confituras, mermeladas, lácteos, dulces, licores y otras cosas ricas con frutas y hortalizas frescas de la estación”, sostienen desde el INTA.