Supercampo

Twitter

Facebook

G Plus

Suscribite

forrajes

02/03/2020

C贸mo elegir el mejor cultivar de alfalfa

Recomendaciones para tener en cuenta a la hora de buscar la mejor variedad de acuerdo con el contexto productivo.

La Bi贸loga Valeria Arolfo de la EEA Manfredi encabeza la Red de evaluaci贸n de cultivares de alfalfa de INTA, que se extiende desde Las Bra帽as hasta Trelew por una amplia variedad de ambientes de secano y bajo riego. En entrevista con Aapresid habl贸 de los criterios a tener en cuenta a la hora de elegir los mejores materiales seg煤n cada situaci贸n.

Antes de avanzar con la elecci贸n de cualquier material, la especialista remarc贸 la necesidad de conocer las condiciones de calidad de suelo y preparaci贸n del lote: 鈥渓a alfalfa prefiere suelos sueltos, con pH no inferior a 6.5 y dotaci贸n de fosforo (P) entorno a los 30 ppm como 贸ptimo. Si bien tolera cierta salinidad, no es un cultivo apto para suelos muy salinos鈥. En esta l铆nea, Arolfo adelant贸 que INTA se prepara para lanzar a la venta su nueva variedad Kumen PV INTA, resistente a salinidad.

Destino del forraje. Lo primero a considerar a la hora de elegir un cultivar de alfalfa es el destino que se dar谩 al cultivo. 鈥淪i el objetivo es el corte para confecci贸n de rollos u otra reserva, son preferibles aquellos cultivares con grados de reposo intermedios, 6 o 7. Estos aseguran una mejor cantidad de materia seca total con un menor n煤mero de cortes, lo que representa menos costos鈥.

Si, en cambio, apuntamos al pastoreo en sistemas integrados de agricultura y ganader铆a, conviene optar por materiales sin reposo invernal, es decir, grados 8, 9 o 10 dependiendo de la zona. Esto permite un aprovechamiento m谩s largo en el tiempo. Aqu铆, la especialista remarc贸 que 鈥渓a producci贸n anual de estos materiales ser谩, sin embargo, similar a la de los grados intermedios鈥. 

Si bien la Red no eval煤a los materiales en condiciones de pastoreo, puede recurrirse a la estructura de planta como indicador indirecto del comportamiento de un cultivar para este uso. 鈥淪i el objetivo es el consumo directo puedo elegir aquellos materiales cuya estructura de planta sea de corona compacta, que resisten mejor el pisoteo y el pastoreo鈥.

Producci贸n de materia seca (MS). La producci贸n de MS depende del grado de reposo. Se recomienda mirar los cultivares con mejor comportamiento productivo para cada zona, pero teniendo en cuenta que 鈥渘o todos los materiales est谩n disponibles en todos lados, por lo que habr谩 que optar entre aquellos que pueda conseguirse localmente鈥.

Persistencia. La persistencia de un cultivar es el porcentaje (%) de plantas sobrevivientes al cabo del ciclo total del cultivo. Es decir, nos dice cu谩nto tiempo durar谩 una alfalfa. 鈥淧ensando que se trata de un cultivo costoso en t茅rminos de implantaci贸n y mantenimiento, conviene elegir materiales que aseguren una persistencia no menor a 4 o 5 a帽os鈥, explic贸 Arolfo. En el caso de la Red INTA los materiales se eval煤an durante 4 temporadas.

Aqu铆 Arolfo precis贸 que, si bien la persistencia se relaciona en general con la ya mencionada producci贸n de MS, conviene considerar ambas variables por separado: 鈥渦n material m谩s persistente no necesariamente producir谩 m谩s MS total鈥.

Resistencia a insectos y enfermedades. La alfalfa puede sufrir el taque de plagas como los pulgones, un problema durante la implantaci贸n que, adem谩s del da帽o directo, act煤an como vectores de virosis. 鈥淪eg煤n la zona habr谩 que elegir cultivares con resistencia a pulg贸n azul, moteado 鈥 los m谩s frecuentes -, verde o negro鈥, precis贸 la especialista.

鈥淭ambi茅n habr谩 que pensar en resistencia a Antracnosis y Phytophthora, las enfermedades m谩s importantes del cultivo鈥. La primera se presenta en tallos, pudiendo ocasionar muerte de plantas y perdidas en el lote. La segunda se da en zonas inundables 鈥 muy com煤n en Rafaela 鈥 y es una podredumbre h煤meda que afecta la ra铆z. En menor medida y seg煤n situaciones espec铆ficas, deber谩 pensarse en materiales resistentes a Fusariosis.

El comportamiento frente a los insectos y enfermedades anteriores es clave a la hora de elegir una alfalfa, en especial teniendo en cuenta que buena parte de la semilla proviene de otros pa铆ses y muchas veces no cuenta con resistencia a estas plagas, t铆picas de Argentina.

Otra de las enfermedades que vienen creciendo es el Achaparramiento de la alfalfa, provocada por un complejo de varios virus, con mucha incidencia en zonas como Santiago del Estero. Al respecto, Arolfo explic贸 que 鈥渟i bien no existen todav铆a protocolos de resistencia para esta enfermedad, conviene optar por materiales resistentes al pulg贸n negro, uno de los principales vectores de la enfermedad鈥.

Fuente: Aapresid

Archivado en: , , , , , ,

 

 

Deja una respuesta

Tu direcci贸n de correo electr贸nico no ser谩 publicada. Los campos obligatorios est谩n marcados con *