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De enero a septiembre de este año el volumen de la producción lechera creció un 28%.

Frente a representantes de la cadena láctea, el secretario de Gobierno de Agroindustria, Luis Etchevehere, presentó el Mercado de Futuro de la Leche junto con autoridades de los mercados integrados MATba y ROFEX. Durante la presentación oficial del mercado de futuros de leche, se anunció que comenzará a operar a partir del 17 de diciembre y beneficiará a productores e industriales lácteos.

«Gracias al trabajo que venimos haciendo desde la Secretaría pudimos desarrollar una herramienta que nos dará previsibilidad y transparencia en la producción y la industrialización de leche. En pocos días los productores podrán proyectar el precio de la leche y anticiparse a la variación en los costos de producción, y los industriales comenzarán a comercializar con previsibilidad porque podrán cubrirse de variaciones futuras», aseguró el Secretario.

Asimismo, indicó que «esto significa un gran paso para el sector porque la creación de este mercado de futuro permite que se puedan tomar decisiones en dirección al crecimiento de la cadena, favoreciendo la creación de empleo y el arraigo rural».

FUTUROS. La nueva herramienta cuentan con el apoyo de la Comisión Nacional de Valores (CNV), funcionarán como una herramienta que posibilitará tener certeza en el precio de la leche, y serán un beneficio para realizar contratos de comercialización por parte de la industria. Los contratos serán de 5.000 litros y se listarán en pesos o en dólares.

Por otra parte, la liquidación será sin entrega física y se realizará por la diferencia de valor respecto al precio de SIGLeA, que será informado por la cartera agroindustrial según un calendario estipulado. Los productores se verán beneficiados por esto, ya que podrán asegurar y decidir un valor por la proporción de su producción.

Estuvieron en la presentación el jefe de Gabinete de Agroindustria, Santiago del Solar; el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Guillermo Bernaudo; el director Nacional Lácteo, Alejandro Sammartino; el director de Innovación y Competitividad Láctea, José Quintana; y los presidentes del Mercado a Término de Buenos Aires (MATba), Marcos Hermansson; y el de Rosario (Rofex), Andrés Emilio Ponte; y productores e industriales de la cadena láctea.

Fuente: Secretaría de Agroindustria de la Nación