El acompa帽amiento de la cartera Agroindustrial, a trav茅s de la Secretar铆a de Agricultura Familiar, Coordinaci贸n y Desarrollo Territorial, result贸 clave para la producci贸n de frutillas de calidad, al optimizar el 谩rea de producci贸n, con mayor rentabilidad y una mejor calidad de vida para la familia rural. En la actualidad, los equipos t茅cnicos contin煤an con la asistencia en el manejo del cultivo y el desarrollo de la comercializaci贸n de una producci贸n que creci贸 un 500% en 5 a帽os.
Tal es el caso de la familia Ostapiuk del Paraje Polvor铆n, de la localidad de San Pedro, en la provincia de Misiones que se inici贸 en la producci贸n de frutillas hace 5 a帽os como parte de una estrategia de diversificaci贸n productiva de su establecimiento. Con un mercado establecido y una demanda en aumento, la producci贸n abastece en la actualidad a las localidades de San Pedro, Bernardo de Irigoyen y Pozo Azul. Actualmente, poseen m谩s de 6.000 plantas con un rendimiento cercano a los 5.000 kilos de fruta por a帽o.
Los t茅cnicos de Agroindustria junto al Instituto Nacional de Tecnolog铆a Agropecuaria (INTA) realizaron capacitaciones previas a la compra de los primeros plantines cuya siembra fue a campo. Posteriormente, se utilizaron mallas para cobertura y finalmente, se adopt贸 la producci贸n bajo cubierta a trav茅s de un sistema semi hi贸nico con fertiriego optimizando el espacio f铆sico, aumentando rendimientos y reduciendo la utilizaci贸n de productos fitosanitarios.
Sobre la propuesta de diversificaci贸n productiva que llevan adelante Luc铆a Rohden y su esposo Paulo Ostapiuk, expresaron que 芦para nosotros la frutilla fue una nueva opci贸n en obtener r茅dito econ贸mico frente al tabaco. El trabajo es m谩s liviano, est谩s bajo techo y adem谩s, ofrecemos un producto agroecol贸gico禄. A su vez, avanzaron en la producci贸n de plantines para su producci贸n y comercializaci贸n. La producci贸n en su chacra se complementa con c铆tricos, la elaboraci贸n de queso criollo, ricota y cr铆a de ganado.
Fuente: Secretar铆a de Agroindustria de la Naci贸n
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